武夷巖茶的沖泡方法
茶藝1.67W
每一種茶的沖泡方法都是不一樣的.,那麼武夷巖茶該怎麼沖泡呢,下面小編為大家介紹關於武夷巖茶的沖泡方法,歡迎大家閲讀。
一、温杯潔具
其目的是為了提高茶具的温度,讓茶香更好地被激發。
二、投茶
將幹茶投入蓋碗內,讓餘温與幹茶結合,受熱後香味更為明顯,聞起來舒服潤心。
三、潤茶沖泡巖茶水温一定要高,以現開現泡為宜。
濾茶時,蓋碗與公道杯離得不要太遠,以減小茶水與空氣接觸的面積,更好的保持茶香。出湯時需輕緩,茶湯也一定要瀝乾淨。
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