優格馬鈴薯的家常作法

優格馬鈴薯這道糕點取名獨特，色感口感俱佳，深受人們喜愛。下面便由yjbys小編帶來優格馬鈴薯的`家常作法。

　　材料：

馬鈴薯3個·鹽·洋葱1個·大黃瓜1/4條·番茄2個·低脂優格3匙·法式鮮乳酪1匙·胡椒·水田芥1把(約10克，可用豆苗替代)·沙拉葉數片

　　做法：

1、馬鈴薯連皮煮20分鐘，至熟。洋葱和黃瓜去皮，切成細丁。清洗番茄，去蒂梗後，切為8塊。

2、將優格與法式鮮乳酪相混合，加入胡椒後，調勻。水田芥剁碎，並將一半拌水田芥入優格醬中。

3、清洗沙拉葉，鋪在盤中。在葉片上，放上優格醬，再撒上洋葱丁和黃瓜丁。番茄鋪在盤緣，加一點鹽和胡椒調味。將剩餘的水田芥撒在優格醬上。剝去馬鈴薯皮後，擺在優格旁。