韓國料理家常做法大全
導語:韓國料理風味獨特,而且營養豐富,是一種健康的料理,而且深受人們喜歡,下面就由小編為大家介紹一下韓國料理家常做法大全,大家趕快去看看吧~
韓國料理做法大全之韓式雞蛋卷
原料:辣白菜,胡蘿蔔,紅椒,洋葱,青椒
配料:麪粉,油,胡椒粉,鹽
做法
1、把胡蘿蔔、紅椒、青椒、辣白菜和洋葱,分別切小丁,裝在碗裏,打入雞蛋拌勻,再放入麪粉和鹽攪拌均勻。
2、在鍋裏放油燒熱,倒入拌好的蛋液攤平,小火煎至凝固,然後從一端捲起,成為蛋卷,再用小火煎至金黃色,取出切段即可。
韓國料理做法大全之韓式辣白菜豆腐湯
原料:豆腐,辣白菜,青尖椒,紅椒
配料:色拉油,韓式辣醬,雞精
做法
1、把豆腐洗乾淨,切成小廣塊,辣白菜切小片,青紅椒切圈。
2、在石鍋里加油燒熱,放入青紅椒炒一下,再放入辣白菜翻炒均勻,然後放入辣醬炒香。
3、加入半鍋水,大火煮開,再放入豆腐煮開,再用小火煮十分鐘,最後,加入雞精調味即可。
韓國料理做法大全之韓式泡菜紫菜包飯
原料:米飯,海苔,火腿腸,雞蛋,黃瓜,韓式辣白菜
配料:油,鹽,熟芝麻
做法
1、把辣白菜切塊,火腿腸切條,雞蛋煎成蛋餅,切條,黃瓜切條備用。
2、在鍋裏放油燒熱,放入辣白菜翻炒出香味,裝盤備用。
3、把卷簾攤平,鋪上海苔,再均勻鋪上米飯,撒上芝麻,再放在米飯的一端放入辣白菜、黃瓜、雞蛋和火腿腸,再把卷簾鄭起來,再去掉捲簾,切成厚塊即可。
韓國料理做法大全之韓式泡菜豆腐煲
原料:辣白菜,豆腐,香菇,蟹味菇,金針菇,油豆腐
配料:韓式辣醬,鹽,韓式大醬,雞精,香油,姜,葱
做法
1、把豆腐切片,油豆腐切塊,香油、蟹味菇和金針菇洗乾淨,辣白菜切塊。
2、把豆腐放入沸水中焯水,撈出瀝乾。
3、在鍋裏放油燒熱,放放姜葱爆香,再放入辣白菜翻炒,然後放入開水,加入大醬和辣醬拌勻,燒開後,倒入砂鍋。
4、放入油豆腐、蟹味菇、香菇和金針菇,繼續煮三分鐘,然後放入豆腐,再繼續燉五分鐘,最後,加入香油和雞精調味,撒上葱花即可。
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