咖啡機的發展歷程-咖啡機知識
為幫助大家瞭解更多關於咖啡機的相關知識,下面,小編為大家分享咖啡機的發展歷程,希望對大家有所幫助!
孕育期:1900年之前咖啡萃取的“完美蒸汽論”1818年,Romershausen博士在普魯士取得一項”萃取器”的專利。
1822年,法國人Louis Bernard Rabout取得一項專利,是利用吸油墨紙的特性結合Romershausen博士所設計的基礎上,用以獲得更潔淨的萃取液。
1824年,巴黎工匠Caseneuve設計了一款過於複雜而無法制造的咖啡器具,希望能避免香氣的`散失。
1827年,Laurens在法國的專利則是強調咖啡萃取前,需先以蒸汽濕潤咖啡粉。
1833年,英國人Samuel Parker的發明則是利用泵將水往上打通過咖啡,而不是讓水向下流過咖啡。
1838年,巴黎的眼鏡師Leburn設計了多款小型桌上咖啡器,在南歐非常流行。
1840年,Tiesset設計一個真空泵將熱水往下拉,以額外的力度通過咖啡粉。
1844年,法國人Cordier在他申請的專利中畫了許多款咖啡萃取器,其中有一款與30年後Eicke的德國機器很相似。
1847年,Romershausen製作了一個蒸汽壓力咖啡鍋。
1855年,法國人Loysel引進一款大容量的吧枱咖啡機(高約4.5公尺),號稱每天製作10,000杯咖啡。
1868年,維也納人Reiss研發出新型“維也納壺”。
1885年,意大利人Angelo Moriondo簽下的咖啡專利,一次可以製作50杯份。
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掛耳咖啡的沖泡法
掛耳咖啡是日本人研發出來的專利設計,裏頭的咖啡粉裝在濾包裏,兩側紙板製作的夾板,可以掛在杯子上,衝完後即可丟掉,可以方便喝到猶如濾滴沖泡式的研磨咖啡。今天小編就給大家講講掛耳咖啡的沖泡法,希望大家喜歡。速溶咖啡和掛耳咖啡的區別(1)速溶咖啡是經過深加工的...
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掛耳咖啡的泡法
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選好咖啡機對咖啡館的營業起命脈作
做為每一家咖啡店的鎮店之寶,咖啡機的好壞變得尤為重要,可是如何挑選一台好的咖啡機,很多朋友估計都一頭霧水,我先就如何挑選一台專業的半自動咖啡機跟大家探討一下好了。關於品牌建議大家還是不要買國產的任何品牌的咖啡機,不是我不愛國,是中國人做東西真的挺糙的,比...
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黑咖啡快速瘦身喝法(附食用量+禁忌)
咖啡是最受歡迎的飲品,不僅可以提神消水腫還有減肥的功效,特別是一天喝五杯黑咖啡可以燃燒脂肪,達到最佳的減肥效果。下面,小編為大家分享黑咖啡快速瘦身喝法,快來看看吧!目錄【1】黑咖啡減肥正確喝法【4】每天喝幾杯咖啡最適合【2】黑咖啡的功效【5】黑咖啡的營...