起司煎蛋的做法

起司也叫奶酪，乾酪，一種將奶放酸之後增加酵素或細菌製作的呈乳白色或金黃色食品。它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中營養價值極高的精華部分，被譽為乳品中的“黃金”。每千克奶酪製品濃縮了大量牛奶的蛋白質、鈣、磷等人體所需的營養素。今天，小編特意為大家推薦起司煎蛋的做法，希望大家喜歡！

經常給孩子做這個起司煎蛋，給他當早餐。常常一會兒自己能吃光光。家中有小孩子的，不妨可以試試。

　　食材：

雞蛋 2枚

奶酪 20克

水澱粉 3調羹

鹽 適量

　　做法：

1. 兩個雞蛋磕碗裏，加入3調羹水澱粉，一點點鹽。打散。攪勻

2. 平底鍋，小火，鍋熱，適量油，倒入蛋液。轉圈鋪滿平底鍋。

3. 待凝固的差不多時，把奶酪撕小塊撒在表面。把蛋餅對摺。翻面。差不多就可以出鍋了。如果喜歡火腿腸什麼的，也可以往裏面撒些火腿丁，蔬菜丁。但要提前煸炒一下。