經常吃烤串對身體有哪些危害

烤串是人們夜生活必不可少的一種方式，烤串也確實深受人們喜愛。但經常吃烤串對身體是有很大危害的，下面小編給大家講講有哪些具體的危害。

　1、會產生三種致癌物

燒烤的食物都會產生很多致癌物質的，這烤串也不例外哦!肉類的蛋白質被烤焦黑，致癌物雜環胺的數量會劇增;肉類中的脂肪明火烤焦甚至變黑之後，也會裂變成為苯並芘這種致癌物;碳水化合物類如饅頭等富含澱粉的主食烤焦後也容易產生丙烯酰胺這一類的致癌物。當你一串串香腸烤羊肉之類放進口中的`時候，致癌物質也吃進很多了哦!

　2、會口舌生瘡

大朵快頤無數個烤串後，你這幾天是不是口舌生瘡了，一個小泡泡痛的非常厲害。烤肉致食物脱水嚴重，質地變堅硬，加上調味品辛辣刺激，容易導致人口腔黏膜以及胃粘膜等受損，感染髮炎後，就會出現上火生瘡的現象。口舌生瘡很難受的呀，大家還是少吃些烤串吧!

　3、部分維生素礦物質丟失嚴重

如果你是個烤串的忠實粉絲，那你體內部分維生素礦物質可能就會丟失嚴重，經常吃烤肉，勢必會導致蔬菜水果的攝入量減少，長而久之很容易導致部分維生素，尤其是水溶性維生素及礦物質丟失嚴重，身體出現營養素失衡，對健康帶來隱患。吃那麼多烤串就算平日裏面經常吃蔬菜水果也能補得回來呀!