西式糕點披薩的做法
比薩(意大利語:Pizza)根據字典上的解釋為:“混合著不同香品、番茄及奶酪烘焗而成的餅”,發源地是意大利的那不勒斯,在全球頗受歡迎,世界各地都有比薩餅店。比薩餅的'通常做法是用發酵的圓麪餅皮上面覆蓋番茄醬、奶酪和其他配料,並由烤爐烤制而成。
我們最愛吃的披薩,都以為是吃麪食會長胖,其實裏面的芝士和牛奶都含有挺高的熱量,那為什麼披薩店門口卻天天排隊呢?因為,它真的很好吃,如果好吃的東西不能吃,人生還有什麼樂趣
步驟/方法
1.和麪,就是和普通的和麪方法差不多,只是可以將水換成牛奶,這樣做出的麪餅奶香十足,口感更加好,和麪成團,光滑後,蓋住濕布等發酵,麪糰發酵成2倍大時,拿出,繼續揉捏,擠出氣泡,二次發酵,即可。
2.披薩模具刷上一層橄欖油
3.麪皮杆成需要的大小,整齊入模。擺弄整齊就行,喜歡不帶邊的?那就不要那個邊邊好了。這個是帶邊的
4.均勻刷入番茄醬 就想塗鴉的那樣,很有趣。總之均勻就好,不喜歡番茄醬就換蛋黃醬,也不錯
5.然後撒上剛才的料,也可隨心排成美麗的圖案,蔬菜放下面,肉類放上面,這樣肉類烤的很熟很香,最後把芝士切條均勻蓋在上面
6.放到預熱200度的烤箱中,烤15-20分鐘,到背面香脆,正面金黃即可
7.新鮮出爐 香味四溢 你可以把它當成早餐或者宵夜。
-
吉士粉布丁的做法
布丁是很多人都喜歡吃布丁,首先很多人會被布丁特有的外觀給吸引住,同時布丁吃起來是非常美味的,所以在我們生活中不論是大人還是小孩子對布丁都充滿了喜愛。相信很多人都聽説過吉士粉布丁,不過小編覺得大多數人肯定不知道做法以及用吉士粉做布丁的好處,現在就聽小編...
-
10種美味的蛋撻做法
蛋撻是大家喜愛吃的一種美味,酥脆的外皮中放入鮮嫩的雞蛋,咬上一口十分鮮美,讓人回味無窮,可是很多人都不知道蛋撻的做法。下面小編為大家整理了10種美味的蛋撻做法,希望能幫到大家!蛋撻的做法一:蜜豆蛋撻原料:飛餅皮兩張、紅豆一小碗、蜂蜜三勺、淡奶油180克、鮮牛奶2...
-
經典白吐司的做法
導語;春困越來越厲害,早上根本就不想起牀,每天早上做早餐都是一件靠毅力的事情,為了早上能多睡幾分鐘,這時候的早餐選擇吐司是最佳的方式,今天小編整理了經典白吐司的做法,一起來學習下吧:經典白吐司食材介紹麪包粉250克,水120克,雞蛋50克,白砂糖45克,黃油15克,奶粉12克,酵...
-
如何家庭製作美味的奶油乳酪糖霜
當家庭製作蛋糕和紙杯蛋糕時,成功地組裝蛋糕只是成功的一半。而另一半就是蛋糕的裝飾,除了只會使用罐頭水果來裝飾蛋糕,可不大膽地自己製作蛋糕的裝飾材料呢?即便可能你不擅長製作烘焙,但製作家庭奶油乳酪糖霜並沒有想象中的難。事實上,自己用澱粉製作的奶油乳酪糖霜...