脆底小披薩的做法

薄脆無邊的餅底,又薄又脆,口感真的非常棒。下面，小編為大家分享脆底小披薩的做法，快來學學吧!

　　材料

高粉100g、酵母2g、植物油10g、水50g、葱頭適量、自制披薩醬適量、芝士奶酪適量、黃椒適量、紅椒適量、青椒適量

　　做法步驟

1)麪粉、水、酵母、植物油

2)把步驟1的材料全部混合揉成表面光滑的`麪糰，蓋上濕毛巾讓其醒發20-30分鐘

3)蔬菜洗乾淨備用

4)把洗好的蔬菜切成小丁混在一起(根據需要，不要切多了造成浪費)

5)芝士奶酪擦成絲備用

6)醒發好的麪糰平均分成四份

7)把四份圓餅擀成小薄餅，放在烤盤內

8)先鋪上一層自制披薩醬

9)撒上適量蔬菜丁

10)最後撒上一層芝士奶酪

11)烤箱中層200度15分鐘左右