商務祕書的餐桌禮儀

商務祕書的主要工作為協助上司處理各類商業性事務，那麼商務禮儀你知道但是呢?小編下面為你整理了商務祕書的餐桌禮儀，希望對你有所幫助。

　　喝酒禮儀

俗話説，酒是越喝越厚，但在酒桌上也有很多學問講究，以下總結了一些酒桌上的你不得不注意的小細節：

1.領導相互喝完才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來，雙手舉杯。

2.可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領導。

3.自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。

4.自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度。

5.記得多給領導或客户添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導或客户確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力，可以通過旁敲側擊把準備敬領導甲的人攔下。

6.端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手墊杯底，記着自己的杯子永遠低於別人。自己如果是領導，不要放太低。

7.如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。

8.碰杯，敬酒，要有説詞。

9.桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心裏面了了然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒。

10.假如遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添。

　　商務餐桌八不準

一、不吸煙：吸煙污染環境，有害自己和他人的健康，是不文明的表現，在現代商務宴會的餐桌上是要禁止的：

二、不吐渣：不是不可以吐(吃魚、吃雞當然要吐刺和骨頭)，而是不要亂吐，不要往地下吐，也不要往桌子上亂吐，而是要吐在專門裝渣的碟子裏。特別要指出的是吐痰一定要吐在紙巾裏，痰更是不能亂吐的，亂吐者一不衞生，二不文明，三影響食慾;

三、不夾菜：可以勸酒勸菜，不可以為別人夾菜，第一不衞生，第二不知道別人喜不喜歡這道菜;

四、不勸酒：無酒不成宴席，但酒少飲宜情，多喝則傷身，酒席桌上祝酒不勸酒，更不要灌酒;

五、不插筷：筷子的擺放是很有講究的：不能橫着放，也不能插在飯或菜上——那是祭祖，只能豎着放，即筷子頭向桌子的中心擺放;

六、不在餐桌上整理服飾(包括化粧)：真的要整理儀表是應該去洗手間，而不是在餐桌前;

七、不剔牙：餐桌前剔牙是不禮貌、不雅觀的。現在有用手掩蓋的方式剔牙，也是不太雅的，真要剔牙也是應該到洗手間的。

八、不沉默：餐桌上賓客都不應只吃不説，要製造一點喜慶活潑的氣氛，説一些輕鬆開胃的笑話，放一點輕鬆愉快的音樂，有助食慾和消化。

　　女性在商務活動中的`問候禮

在歐洲，婦女握手看起來似乎要比在美國頻繁得多。握手不僅適用於商業領域也適用於各種社交場合，而且它不僅適用於男性也同樣適用於女性。

不要因為遇到越來越多的向你伸出的手而感到驚訝。你可能還會遇到一些令你心跳加快的事情，而這些事情又不是你所習慣的。

在一些比較浪漫的國家如法國和意大利，如果你在某個社交活動中，有一位紳士握住你伸出的手親吻時，你也不要被嚇一跳。不過，在當今商業場合中，這樣的事情發生的機率也會小得多。

在日本和沙特阿拉伯，那裏做生意的男性尤其不習慣問候女性。如果你去往這樣的國家，和大家一一問候時，就要考慮到下列可能性：

1.招待你的主人或許曾經有過這樣的經驗，所以他能意識到應該以北美人的方式向你伸出手來。

2.主人可能根本沒有和你握手的想法。如果這樣的話，你也別在意。

3.事先向曾在這些地區住過的本國人或者向瞭解你要會見人的本國人打聽一下情況，這樣你就會知道可能發生什麼，以及你應該如何反應。