關於鹹菜的內容

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香氣四溢的農家幹鹹菜的經典美文

在渝東北老家那一帶，可以説每户農家除了有一缸泡酸鹹菜之外，還有一缸醃製的幹鹹菜。兩種鹹菜都是農家餐桌上少不了的下飯菜。顧名思義，酸鹹菜以酸鹹辣口味招人喜愛，幹鹹菜以香辣脆味道讓人痴迷。然而，老家那一帶農家醃製的...
鹹菜炒年糕的做法

年糕是一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春節，我國很多地區都有講究吃年糕。以下是小編為您整理的鹹菜炒年糕的做法相關資料，歡迎閲讀！材料年糕500克瘦肉100克鮮筍100克雞蛋2個鹹菜適量葱5根生抽2勺做法1.鹹菜，先泡一下...
朝鮮鹹菜的做法與注意事項

【導讀】對於朝鮮人來講，鹹菜不僅僅是一道道小菜，更是一種力量、一種文化。鹹菜是朝鮮族喜愛的佐餐食品，多以桔梗、蕨菜、白菜、蘿蔔、黃瓜、匠菜等為原料，洗淨後切成段、塊、絲，用鹽囟上，然後再拌以芝麻、蒜泥、薑絲、辣椒...
《鹹菜》隨筆

許多人都喜歡吃鹹菜，早餐，吃；午飯，吃；晚飯，也吃。我有一位兄長，口重，特別喜歡吃鹹菜，即便是炒了好幾個菜，即便是山珍海味，也還要吃鹹菜。結果，多年下來，鹹菜吃的有些多了，現在血壓很高，而且心臟也不好。年齡大一些的朋友，都對鹹菜記憶...
鹹菜的製作方法

鹹菜的做法有很多種，而且能夠讓人食慾大增，非常下飯，所以很多人都愛吃。那麼你知道各種鹹菜的做法有哪些嗎？你知道鹹菜的醃製方法嗎？你知道吃鹹菜的危害嗎？今天人小編教給大家鹹菜的製作方法，趕緊來學習一下吧。1.醬八寶菜原...
吃桔梗鹹菜的注意事項有哪些

桔梗在生活中比較常見到，一般會被用作藥用和食用，桔梗具有宣肺祛痰，排膿消痛，行氣活血，止驚安神等作用。但是桔梗在食用過程中也是要注意一些重要的事項的，下面一起來看看小編的`講解。1、陰虛久咳，氣逆咳血者忌用桔梗。2、...
老家的鹹菜散文

前些天，同事送我幾瓶玉堂醬園的鹹菜。看到它，忽地想起了老家的鹹菜來。我的老家在豫東農村，那時的生活，好像家家飯桌上都少不了鹹菜，可以説是吃着鹹菜長大的。印象中母親也擅長醃鹹菜，像醬豆、糖蒜、蘿蔔乾、鹹雞蛋、醬黃瓜...
如何醃黃瓜鹹菜好吃

醃黃瓜辣椒鹹菜一年四季都可以做，自己醃製的鹹菜乾淨衞生，無添加!作為最佳搭檔的醃鹹菜，肯定也少不了!自家怎麼醃鹹菜好吃呢?和yjbys小編一起來看看醃製方法吧~1、醬黃瓜食材：鮮黃瓜5000g、粗鹽400g、甜麪醬700g。做法：1、...
老鹹菜隨筆

因為血壓的關係，我的飲食受到商老師的管制，所以我有一段時間沒聞到鹹菜的味道了。真的有點想吃鹹菜了，特別是老鹹菜！在以前，臨近冬天，村裏人就把從地裏收穫的白蘿蔔、胡蘿蔔、疙瘩、洋姜，甚至還有辣菜纓子、脆嫩一點的白菜疙...
蘿蔔乾鹹菜的做法-蘿蔔乾的醃製方法

蘿蔔乾鹹菜的做法：1、將蘿蔔洗淨，先切成筷子厚的片，再切成筷子粗的不斷刀條，掛到棉線上，在通風處晾曬4、5天。2、用温開水洗去灰塵，擠幹水份後，抖散;加入食鹽和少許白酒拌勻，再拌上辣椒麪、花椒麪(如果怕麻味，就改用少量花椒粒...
盛在鹹菜壇裏的愛作文

往事如過眼煙雲一般，在我的記憶中消失的無影無蹤，唯有從那口絳紫色的鹹菜壇中溢出來的愛，讓我至今回味無窮。那口絳紫色的鹹菜壇是姥爺的寶貝，他常被姥爺擦拭的油光晶亮。打我記事起，那口罈子一直待在姥爺家陽台的角落。它...
鹹菜包子的做法步驟

導語：小編的早餐基本上都是吃包子，各種餡的包子都很好吃，今天就跟大家來介紹鹹菜包子的做法。鹹菜包子食材介紹酵母粉5g，麪粉500g，水240g，白糖30g，鹹菜適量，花椒粒10顆，乾紅辣椒2顆，姜適量，小葱小把，鹹菜包子的做法步驟1、把酵母...
醃鹹菜有什麼注意事項呢

要想醃製出來的鹹菜是既好吃，又健康的話，就不得不在醃製的過程當中下點功夫了。在醃鹹菜的時候，有幾個地方還是需要多注意的，一起看下來吧！首先，鹹菜的醃製温度及放置場所需要注意。1、鹹菜的温度一般不能超過攝氏零上二十...
醃製白蘿蔔鹹菜的注意事項

在醃製白蘿蔔鹹菜的時候，其實應該注意以下事項，才會讓你醃製的白蘿蔔更加好吃，更加健康哦！1、醃製温度及放置場所鹹菜的温度一般不能超過攝氏零上二十度，否則，使鹹菜很快腐爛變質、變味。在冬季要保持一定的温度，一般不得低...
金針菇鹹菜的做法及食用注意事項

金針菇的做法很多樣，清蒸剁椒香辣各種口味都可以，而除了做成菜餚，把金針菇香辣地涼拌了做成鹹菜，用來拌粥或者拌飯都是不錯的哦。用料：金針菇300g；輔料：紅油適量；葱適量；食醋適量；花椒適量；白糖適量；食鹽適量；食用油適量；蒜適量。做...
鹹肉怎麼做好吃鹹肉的醃製方法

鹹肉是現在很多人都喜歡吃的一種食物。鹹肉是由豬肉醃製而成，這樣不僅可以讓豬肉可以長時間的保存，更可以讓豬肉有更好的口感和味道。那麼鹹肉應該怎麼醃製呢?鹹肉怎麼吃好吃呢?下面就讓YJBYS小編給大家介紹一下吧。鹹...
鹹鹹的滋味國小生作文

無論在學習、工作或是生活中，説到作文，大家肯定都不陌生吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。那麼一般作文是怎麼寫的呢？以下是小編為大家整理的鹹鹹的滋味國小生作文，希望能夠幫助到大家。人生的滋味...
鹹肉菜飯的做法

有了肉類加入，菜飯就此擺脱窮苦人家吃食的説法，華麗轉身成為街知巷聞的大眾美食。下面梳理了鹹肉菜飯的做法，供大家參考借鑑。難度：一般時間：準備2時，做10-15分鐘價格：14分量：3人份口味：鹹香原料：大米……2-3人份鹹肉……200克...
郎鹹平演講

30、市場是不存在的!!市場是需要政府精心培育的。政府不要盲目相信寵物學家。31、我國的經濟學家很有意思，他們做研究的結論跟政府想要的結論是一樣的哦。政府想要什麼樣的結果，這幫寵物學者就會去找各種各樣的理由去論...
“鹹魚”老師作文

在平時的學習、工作或生活中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。那麼一般作文是怎麼寫的呢？下面是小編為大家整理的“鹹魚”老師作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。“鹹魚”...
粵式下酒菜廣東鹹肫肝

廣東鹹肫肝的特色顏色烏黑，形狀扁平，甘香清脆，味美可口，是下酒，佐餐之佳品。下面小編給大家講講粵式下酒菜廣東鹹肫肝的'做法，大家一起來看看吧。菜系：粵菜主料：雞肫2500克,雞肝2500克調料：鹽100克做法：1.選料：雞，鴨，鵝等鮮肫肝;2...
那時年歲空氣是鹹鹹的散文隨筆

那時青山綠水，田陌雞鳴，空氣中瀰漫着海水鹹鹹的味道。那時陽光正好，海風吹得人想睡覺，我坐在堤岸上，看着人們在海邊嬉戲，靜靜的睡去。記憶太遠，回憶太痛，時光流年，莊生夢蝶。——記於午夜夢迴小時候，很天真，那段時光算來應是我最...
鹹蛋壽司怎麼做-鹹蛋壽司的製作方法

鹹蛋壽司是一道以鹹鴨蛋為主要材料製作而成的一道菜品。下面，小編為大家分享鹹蛋壽司的製作方法，希望對大家有所幫助!鹹蛋壽司的營養價值大米又名稻米。稻米由稻子的子實脱殼而成。稻米中氨基酸的組成比較完全，蛋白質主...
關於鹹的作文

在日常的學習、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文根據體裁的不同可以分為記敍文、説明文、應用文、議論文。那麼一般作文是怎麼寫的呢？下面是小編為大家收集的關於鹹的作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需...
郎鹹平語錄

1、我最討厭文過飾非的學者，你以為把事情壓着，問題就解決了嗎?2、中國樓市產生泡沫，是中國的投資商環境持續惡化造成的。3、我認為，真正能賺錢的好項目，應該由我們全體老百姓來做。4、你敢內幕交易，打官司打到你家破人亡、...