中藥該怎麼熬才能熬出藥效

熬中藥真的是一門學問，説難真的不難，只要掌握正確的方法，就能很輕鬆的熬出最好的中藥。相信很多東西是我們這些平常人想問但是又不敢問的。今天我們特地請教了我們的漢方國藥-神農中醫館-株洲名老中醫-曹教授，讓他給我們講講如何如法熬藥、服藥，藥效翻倍。下面是yjbys小編為大家帶來的熬中藥的正確方法的知識，歡迎閲讀。

　　熬藥的'步驟：

一：買回中藥，別急着就把中藥洗完就拿去熬藥，可以先將中藥用冷水浸泡半個小時。需要先煎、後下或者一些粉末狀的藥材則不用浸泡。

二.第一次熬藥：用大火先把中藥煮開，再用文火煮20-30分鐘，然後就把熬出來藥導入大碗中。後下藥則在第一次熬藥中的最後幾分鐘放下藥煲裏面。

三.第二次熬藥：在上面的藥渣中加入水，用大火煮開，然後用文小火煮跟第一次熬藥時同樣的時間，然後熬出來的要倒入碗中。

四.把上面兩次煎熬出的中藥混合，混合均勻，分2次喝完。

　　熬藥小技巧

一.我們在熬藥的時候，一定要用陶瓷制的藥煲，千萬不能使用金屬器物。畢竟基本很多中藥材都是草木，而金克木，金屬製的器皿是能改變中藥材的藥性。而土生萬物，陶瓷制的藥煲屬土。

二.我們每次熬藥的水量我們曹教授是推薦三碗水熬成一碗水，這樣能保障藥的藥效，每一次熬藥的時候，保證加水的量，千萬不能邊熬藥邊加水，這跟煲湯是同樣的道理。

三.熬藥的時間，指煮開後用文火慢煮的那段時間，一般是二十到三十分鐘。總的來説中藥熬的時間太長，反而會降低中藥的藥效。

四.我們一般來説，中藥最好是熬兩次就可以了，再熬一次的話藥效會降低很多。但是呢，曹教授特別跟我們説明，其實也熬三次的，但是有前提：

A.我們第三次熬出來的中藥，味道是比較清淡的，味道清淡則就入脾，三煎藥物有健脾之功，對於脾虛者很適宜。

B.中藥材中含有龜板等貴重，滋陰的中藥藥材，我們一般是推薦再去熬第三次，一來省錢，而來充分利用其中的有效成分。

C.還有就是，如果是用於皮膚科的中藥，第三次搞出來的中藥是可以用來擦洗身體的，對皮膚病是很有效的。

D.還有種特殊情況，就是我們有時有些藥可以煲第三次，導出來的藥液可以用來做下一副藥的煲藥水。

五、曹教授特別強調是有些中藥是需要另外去熬：例如貴重藥材，避免造成浪費，像我們經常説的人蔘啊，西洋參啊，藏紅花啊。有些中藥是需要先包起來的：例如滑石、米糠、旋復花等，因為這些中藥材他們可能會引起中藥渾濁，一定要先包起來再去熬藥;車前子因為自身原因會沉底，容易粘附於藥罐，導致糊底，也要包煎。一般用紗布包裹。包煎藥需要同羣藥一同浸泡。還有一些需要衝服的中藥藥：很多貴重藥物及用量極少的粉劑藥物，需要另行沖服。即在服藥時用藥液沖服。一些需要烊兑的中藥：膠類及糖類藥物，需要先烊化，再兑入藥液，一同服用。如：阿膠、龜板膠、鹿角膠、虎骨膠、蜂蜜、飴糖等。

　　服藥的時間

曹教授説，如果我們的病是在上半身，則最好是飯後喝，如果是在下半身，則是飯前喝。

　　不要喝隔夜藥

中藥最好是當天藥當天喝，非密封的情況下切忌喝隔夜藥。