羅漢果的營養價值

羅漢果 被人們譽為“神仙果”。 主要產於桂林市臨桂縣和永福縣的山區，是桂林名貴的土特產。果實營養價值很高，含豐富的維生素C(每100克鮮果中含400毫克～500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質、脂類等。下面是yjbys小編為大家帶來的羅漢果的營養價值的知識，歡迎閲讀。

　　營養價值

羅漢果為衞生部首批公佈的`藥食兩用名貴中藥材，其所含羅漢果甜甙比蔗糖甜300倍，不產生熱量，是飲料、糖果行業的名貴原料，是蔗糖的最佳替代品。常飲羅漢果茶，可防多種疾病，現代醫學證明，羅漢果對支氣管炎、高血壓等疾病有顯著療效，還是起到防治冠心病、血管硬化、肥胖症的作用。

羅漢果是桂林的特產經濟植物，為傳統中藥和出口商品之一，營養價值高，有清熱解暑、化痰止咳、涼血舒骨、清肺潤腸和生津止渴等功效;可治急慢性氣管炎、咽喉炎、支氣管哮喘、百日咳、胃熱、便祕、急性扁桃體炎等症，糖尿病患者亦宜服用。用其果泡製的涼茶，久負盛名。還可作為調味品用於燉品、清湯及制糕點、糖果、餅乾。目前，除乾果出口外，製品尚有沖劑、糖漿、果精、止咳露和濃縮果露等。

　　藥用價值

羅漢果是我國特有的珍貴葫蘆科植物，素有良藥佳果之稱。果實中含有豐富的葡萄糖、果糖及多種維生素等，用途廣泛，暢銷國內外市場，在國際市場上享有很高的聲譽。

【毒性】 羅漢果健身茶急性毒性試驗表明其毒性較小。

【性味歸經】 性涼，味甘。歸肺、大腸經。

【用法用量】 9～15g 。

【貯藏】 置乾燥處，防黴，防蛀。

【功能主治】清熱潤肺，止咳，利咽，滑腸通便。用於肺火燥咳，咽痛失音，腸燥便祕。

【藥理作用】

1.止咳作用：D-甘露醇有止咳作用。又可用於腦水腫，能提高血液滲透壓，降低顱內壓，脱水作用強於尿素，且持續時間長。還可用於大面積燒傷和燙傷的水腫，防治急性腎功能衰竭病和降低眼球內壓，治療急性青光眼以及代替糖作糖尿病患者的甜味食品或調味劑。

2.對腸管作用：羅漢果健身茶(含羅漢果77.5%，含茶葉15%，含7.5%羅漢果製劑)對乙酰膽鹼或氯化鋇引起的腸管強直性收縮均有拮抗作用，使腸管鬆弛而解痙;對腎上腺素引起的腸管鬆弛也有拮抗作用，使腸管恢復自發性活動。表明羅漢果健身茶對腸管運動機能有雙向調節作用。

3.其它作用：羅漢果健身茶不影響正常的消化道運動機能。

　　【適宜人羣】

根據羅漢果涼茶的功效，以下6類人羣特別需要：

1.經常吸煙、飲酒，需要洗肺、護肝、養胃和洗腸清宿便者。

2.演員、教師、廣播員、營業員等需保護髮音器官者。

3.深夜加班工作，容易上火、排毒能力減低者。

4.長坐辦公室，呼吸不到室外新鮮空氣影響肺部功能者。

5.室外活動、運動量較大，體內水分容易流失者。

6.逢年過節，為買健康禮品頭痛的人。