清炒茼蒿的做法
茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕动,促进排便,达到通腑利肠的目的.。茼蒿可以凉拌、热炒或者放在汤里。热炒的时候,还可以放蒜蓉一起,就有了不一样的味道。接下来,小编就为大家分享清炒茼蒿的做法,快来看看吧!
清炒茼蒿的营养价值茼蒿化痰止咳、清利头目、和中健胃、利小便。
清炒茼蒿的菜品特色清炒茼蒿不要看是素菜,但吃起来蛮有味道的,清淡又清香,多吃绿叶的蔬菜身体好。
清炒茼蒿的做法原料:
茼蒿
做法:
步骤1、茼蒿摘洗干净,锅中放些油,放入蒜沫煸炒一下。倒入茼蒿大火翻炒。
步骤2、茼蒿在锅里瘪了下去后,加点盐,翻炒出水就可以了。
步骤3、炒茼蒿时间不要太长,但一定要用大火去翻炒,加点鸡精就可以起锅了。
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