肯德基炸鸡块的做法
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材料
鸡胸肉 / 鸡蛋
葱段 / 生姜 / 生抽 / 五香粉
面包屑 / 淀粉 / 胡椒粉
步骤
鸡胸肉 1 块剁成泥 葱姜切碎成泥
胡椒粉 5 克、葱姜泥 30 克、五香粉 15 克 肉泥 400 克、淀粉 15 克、生抽 1 勺、蛋清 1 份 搅拌均匀
装入密封袋 冰箱冷冻 1 夜后切块
裹蛋液,裹面包屑,炸至金黄
完成
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