中國四大名茶是什麼
中國四大名茶分別是黃山毛峯、六安瓜片、西湖龍井和祁門紅茶,下面跟yjbys小編一起來看看這四大名茶的詳情吧。
1、黃山毛峯
黃山毛峯屬於中國名茶,是綠茶中的一種。黃山毛峯產於安徽省黃山(徽州)一帶,又名徽茶。源於清代光緒年間謝裕大茶莊,採摘於清明穀雨,優良“黃山種”和“黃山大葉種”等茶樹的初展肥壯嫩芽炒制而成。形狀微卷好像雀舌,綠中泛黃,帶有金黃色魚葉,白毫披身,芽尖峯芒,採摘於黃山,故名為黃山毛峯。
2、六安瓜片
六安瓜片中國歷史名茶,是綠茶中的.一種,產自安徽省六安市大別山一帶,採摘於穀雨前後十天前後,取二、三葉,以壯實茶葉為主。唐朝就被譽為名茶“廬州六安茶”,明朝改稱“六安瓜片”,是極品茶,清為朝廷貢茶。六安瓜片是唯一單片生葉無梗無芽的茶葉,使茶葉無青草味,濃而不苦,香而不澀。
3、西湖龍井
西湖龍井是中國名茶之一,是綠茶中的一種,產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山。具有1200多年曆史,清乾隆曾把獅峯山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井外形扁平,色澤翠綠,口感清香甘醇,沖泡時芽葉色綠,被冠以“色綠、香郁、味甘、形美”美稱。
4、祁門紅茶
祁門紅茶是四大紅茶之首,產自安徽祁門縣,茶樹種植在肥沃的紅黃土壤中,因為氣候温和、雨水充足、日照適度,生葉柔嫩含水溶性物質豐富,多采摘於8月。祁門紅茶形狀條索緊細勻整,鋒苗秀麗,色澤烏潤,湯色紅豔明亮,口感甘鮮醇厚並帶有蜜糖香味和蘭花香,馥郁持久。
以上就是中國四大名茶的相關介紹。希望對大家有所幫助!
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