節假日期間如何健康飲食
五一小長假,很多人都早早為自己規劃了起來,吃當然是最重要的一個環節。無論你是親朋好友聚餐,還是宅在家中,飲食都不能馬虎哦。那麼飲食上有哪些注意事項呢,怎麼樣才能吃得健康呢?下面就和小編一起看看吧。
五一養生飲食全攻略
1、合理的營養標準是:碳水化合物佔55%,蛋白質(包括瘦肉、豆、奶製品等)佔30%,脂肪10%-15%.
2、避免“三多”飲食:“油膩的太多,辛辣的太多,食用甜品太多”.節日期間應增加蔬菜、瓜果、薯類、菌類和茶等鹼性食物,以減輕雞、鴨、魚、肉等酸性食物帶來的倦怠乏力,重則還會出現記憶力減退、思維能力下降等現象。
3、每頓飯不要吃得太飽,因為吃得太飽,容易犯困。如果吃了就想睡,是肯定會長胖的。最好在飯後3~4小時後再運動,這樣有利於減肥。
4、力戒空腹飲酒:儘量少飲酒,以減輕酒精造成的肝損害、胃潰瘍等疾病。
5、所攝食的動物性食品不要超過植物性食品,以保證主副食比例適當是營養平衡的重要前提。節日需注意葷素搭配,掌握好膳食平衡。
飲食不宜油膩
如果外出遊玩或聚餐,儘量選擇清淡型的飲食,每餐注意葷素搭配。油炸食物熱量很高,要控制,儘量吃蒸的或者水煮的。晚餐最重要,這時人體的新陳代謝下降,能量消耗減少,如果攝入的能量大於了消耗的,就會變成脂肪囤積起來。因此,晚餐的熱量不超過全天總熱量的30%為好。蔬菜和藻類都是低熱量高纖維的食品,用清淡少油的方式烹調,可以放心地吃。
零食不宜當主食
“五一”假期,大家聚在一起或出遊在外,少不了零食助興,少則當解饞打發時間,多則當成主食。專家提醒,不管怎樣,零食並不能當飯吃,一方面是由於零食缺乏營養,且添加了不少人工作料,另一方面是零食的熱量高,如果以其替代粗糧,對身體有百害無一利。
專家提醒,如果不是真的餓,這種現象往往是情緒化飲食或食物依賴症的表現。零食可以吃,但注意選擇吃什麼,最好是天然未加工的食品,比如蔬菜水果等,奶製品中的酸奶,也是不錯的.選擇。另外要控制零食的量,放在身邊的零食最好限量,將零食放在不太容易拿到的地方,這樣也可以減少零食的攝入。
注意主副食搭配
朋友聚餐時,很多人都只吃肉菜不吃主食,這樣既不符合養生之道,又不符合營養需要。主食是我們每天能量的主要來源,主食吃多而消耗少會導致肥胖,但不吃主食又不能獲取正常活動足夠的能量,容易導致身體虛弱無力,只減肥了但沒有健康的體質。
所以,每餐保證有適量主食才能保證充足體力而又不肥胖。所以應該多主食,少副食的原則。
喝酒要適量
節假日期間,很多人都會碰到這種問題,不喝酒會覺得很難融入氣氛,但喝上之後就一發不可收拾。專家建議,為了身體,喝酒一定要適量。比如你可以告訴大家你正在慢慢地戒酒,而且讓大家監督你,或者在喝酒之前多吃點主食和蔬菜,這樣可以延緩酒精進入血液的時間,身體會舒服很多,另外,可以大量喝水、果汁,分解酒精濃度,還能保肝。適當的時候,要學會推酒的技巧。
應注意自己的飲食結構
食療是最好的進補方法,上班的人可以根據自己的體質適當進補,以增強體質,並通過合理的膳食調配來提高免疫力。加班族可以多喝蘋果生魚湯、枸杞豬肝湯、洋蔘豬血豆芽湯等補充營養,另外可多吃些含維生素A的食物,如動物肝臟、奶類、蛋類等,以維持正常的視覺。最好不要熬夜,如果節假日的工作任務不急的話,可以合理分配一下休息時間,適度騰出時間休息。
熱能分配要合理
一到假期,不少人喜歡睡懶覺,一覺醒來九、十點,早餐自然也就吃不上了,直接等着中午大吃一頓滿足胃口,這樣的做法千萬不可取。節日期間一日三餐的熱能比例分配要合理,不吃早餐而午餐、晚餐超量,這樣容易代謝超負荷而導致肥胖。
假期的早餐應以高蛋白食物為主(一袋牛奶、一個雞蛋和粥),再搭配一點蔬菜和水果,就更合理了。還可以喝一點咖啡或茶,以便提神醒腦。建議大家,最合理的三餐熱能分配是:早餐佔30%,中餐佔40%,晚餐佔30%.
此外,對於想要控制體重、減肥的朋友,還要適當控制每日總熱能的攝入,尤其減少花生、核桃、芝麻等熱量較高的食物食用,減少零食的攝入。
在外面旅行一定要注意飲食衞生,在家裏的人也不可放肆飲食哦。
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