導遊證考試章節考點：名茶

在日常生活中，相信大家每天都是喝茶吧，那麼對於中國的名茶大家有了解多少呢?本站小編就跟大家一起來認識一下導遊證考試章節考點：名茶。

　　茶葉、咖啡、可可並稱為世界三大飲料。

唐代茶聖陸羽的《茶經》，是中國，也是世界第一部茶業科學專著。

　　(一)茶葉的`分類

茶葉按初加工呵分為六類毛條：綠茶、紅茶、青茶、黑茶、黃茶、白茶。

再加工茶有壓制成型的緊壓茶和鮮花窨制的花茶。

根據商業習慣，條衝可分為：綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、緊壓茶和花茶六大類。

　　(二)中國傳統名茶

　　1、綠茶

西湖龍井、太湖碧螺春、黃山毛尖;

　　2、紅茶

安徽省祁宏、雲南省滇紅尤為出眾;

世界三大高香名茶：印度大吉嶺茶、斯里蘭卡烏伐茶、中國祁宏;

　　3、烏龍茶

福建南平武夷山：武夷巖茶、鐵觀音茶，廣東鳳凰單樅，台灣省的凍頂烏龍;

　　4、黃茶

君山銀針——金鑲玉;

　　5、白茶

白毫銀針、白牡丹