2016下半年公共營養師(3級)鞏固衝刺題

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1[單選題]骨化作用需何種礦物質?( )

A.鈣

B.銅

C.錳

D.鈷

答案：A

2[單選題]脂肪的吸收大部分是發生在( )

A.胃

B. 十二指腸

C.大腸

D. 空腸

答案：D

3[多選題]典型的糖尿病症狀為三多一少“，即( )

A.多尿

B.多飲

C.多食

D. 體重下降

答案：ABCD

4[多選題]1999年10月我國糖尿病學會採納了糖尿病診斷的新標準( )

A.糖尿病症狀加任何時間血漿葡萄糖水平大於或等於11.1mmol/L

B.空腹葡萄糖水平大於或等於7.0 mmol/L

C.空腹葡萄糖水平大於或等於9.0 mmol/L

D. OGTT實驗中2HPG水平大於或等於11.1mmol/L

答案：ABD

5[多選題]冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的營養治療目的( )

A. 通過飲食干預，減少能量攝入，嚴格控制體重增加，減少冠心病危險因素的攝入

B.減少脂肪總量及合理搭配其種類

C.限制單糖和雙糖攝入量

D.供給適量的礦物質及維生素

答案：ABCD

6[單選題]孕婦中期[單選題]晚期鈣的補充AI量分別為( )

A. 800mg[單選題]1000mg

B. 1000mg[單選題]1200mg

C. 800mg[單選題]1200mg

D. 1000mg[單選題]1000mg

答案：B

7[單選題]哪種維生素對學齡前兒童生長，尤其是對骨骼生長有重要作用( )

A. VA

B. VE

C. VB2

D. VB6

答案：A

8[多選題]母乳餵養的優越性包括( )

A.母乳中營養成分能滿足生後4-6個月內嬰兒的需要。

B.母乳餵養降低發病率和死亡率

C.母乳餵養可增進母子之間的感情

D.母乳餵養經濟方便又不易引起過敏

答案：ABCD

9[多選題]老年人體內VD減少的`原因與下面哪幾種因素有關( )

A.肝功能下降

B.腎功能下降

C.户外活動減少

D.缺乏日照

答案：ABC

10[多選題]下列有哪幾項是骨質疏鬆症的危險因素( )

A.低鈣攝入

B.骨峯值低

C. VD攝入不足

D.雌激素含量高

答案：ABC

11[單選題]有清除體內自由基和過氧化物作用的營養素是 ( )

A.鈣

B.鐵

C.硒

D.碘

答案：C

12[單選題]體質指數(BMI)26者為( )

A.消瘦

B.正常範圍

C.輕度肥胖

D.中度肥胖

答案：C

13[單選題]在米的淘洗過程中，主要損失的營養素是( )

A.B族維生素和無機鹽

B.碳水化合物

C.蛋白質

D.維生素C

答案：A

14[單選題]食物中膽固醇含量較低的是( )

A.瘦肉

B.水果

C.豬腦

D.大米

答案：B

15[多選題]保健食品的功能大致可歸為以下哪幾個方面( )。

A.增強勝利功能

B.預防慢性疾病

C.抗氧化

D.增強機體對外界有害因素抵抗力

答案：ABCD

16[多選題]社區營養干預對象的選擇( )

A.選擇預期發病率高的人羣

B.選擇高危人羣

C.選擇能從干預試驗中獲得最大利益的人羣

D.選擇穩定的人羣

答案：ABCD

17[多選題]社區營養干預策略包括( )

A.政策環境

B.營養教育干預

C.行為干預

D.食物營養干預

答案：ABCD

18[多選題]運動的四要素( )

A.運動類型

B.運動強度

C.運動持續時間

D.運動頻率

答案：ABCD

19[單選題]針對普通人的運動頻率( )

A.每週5——7天，最好每天一次

B.每週3——5天，最好每天二次

C.每週5——6天，最好每天三次

D.每週4——7天，最好每天四次

答案：B

20[多選題]根據我國膳食指導方針，結合山石的整體管理要求，在膳食調配過程中應遵循( )的原則。

A.營養平衡

B.飯菜適口

C.食物多樣

D.定量適宜

答案：ABCD