水果大蝦怎麼做

水果大蝦用料工具

主料：青蝦(適量)輔料 火龍果(適量)

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廚具： 炒鍋分類海鮮鹹鮮炒十分鐘普通難度

水果大蝦的做法：

1.青蝦用水泡

2.去頭，去皮，從背部片開把腸子拿掉，放在清水裏泡一下

3.用葱薑蒜料酒鹽醃五分鐘

4.放個蛋清，生粉拌勻

5.用油過一下，再把火龍果過一下

6.放葱花蒜炒一下，再放蝦火龍果，加鹽，味精，糖拌勻出鍋。