經常喝酒養胃食物有哪些

經常喝酒對胃的傷害是很大的，為了你的健康着想，建議還是少喝酒比較好。經常喝酒吃什麼養胃呢?下面小編為大家介紹經常喝酒吃什麼養胃，感興趣的朋友們一起來看看吧!

　　經常喝酒養胃食物

1、酸奶

早上喝酸奶對人體有益，酸奶容易消化，還可中和胃酸，保護胃粘膜。牛奶也能養胃，有胃潰瘍的人喝了牛奶能減輕症狀。喝酒前喝杯牛奶，不僅能養胃，還能形成保護膜，減少酒精對胃的傷害。乳飲料雖然營養價值遠不如牛奶和酸奶，但是其中含有增稠劑，也有一定保護胃黏膜的作用。這些食品喝起來方便，備起來也方便。喝酒的間隙還可以名正言順地繼續喝。

2、白開水

白開水並沒有什麼營養成分，只是經過一個晚上，人體消耗了一些水分，可用其來補充、平衡身體的水分。喝酒的時候，同時喝點兒菜汁兒，如西紅柿汁、蘿蔔汁、西瓜汁等，能夠起到一定的解酒作用，對頭疼、頭暈、面紅耳赤等症狀也有緩解功能。

3、水果

酒後吃一些水果，或者喝些果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。水果中含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，加快乙醇的分解代謝。

4、薯類

這類食物中含有豐富的碳水化合物，碳水化合物和酒精結合，會減緩腸胃對酒精的吸收。其次，這類食物中B族維生素的含量也相當豐富，能彌補大量飲酒對維生素B1的損失。因此，炒土豆絲、雜糧外婆菜等都是不錯的選擇。

5、豆腐

飲酒時宜多以豆腐類菜餚作下酒菜。因為豆腐中的'半胱氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食後能使之迅速排出。因此，人們在飲酒時或飲酒後吃點豆腐是大有好處的。

6、香菇

吃什麼東西最養胃呢?專家表示，蘑菇養胃最好。常常喝酒的人，就要建議多吃香菇了，香菇含有豐富的鉀、鈣等礦物質以及核糖類成分，可抑制肝內膽固醇增加，促進血液循環，發揮降低血壓、滋養皮膚等作用。香菇還是極強的解毒劑，據報道，經常飲酒又不勝酒力的男人，多吃香菇對肝臟具有較好的保護作用。

7、包心菜

要想養胃，包心菜絕對不能少，它具有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。而且在包心菜中還含有大量的維生素C，這種物質具有止痛及促進潰瘍癒合的作，將捲心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病症。

8、面類食物

喝酒前應該讓胃裏有點東西可以消耗，這樣才能避免酒精對胃的直接傷害。喝酒前吃麪包、饅頭，不會那麼免容易醉。

9、粥

粥類容易消化，尤其八寶粥，裏面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪，能有效地保護胃。米中含酸多，所以少吃米飯。如果熬粥，少放點蘇打進去，對胃有好處。小米粥就饅頭(不是包子)，可以養胃。

10、湯水

除了粥具有很好的養胃功效之外，還有一種食物同樣具有同等的養胃作用，那就是湯。但是要注意，湯最好不要是肉湯，因為在肉湯中同樣含有大量的酸性物質，這不利於養胃。最好的湯是菜湯，比如什麼菠菜、粉絲、雞蛋湯等，你還可以在其中加入一些雞精進行調味，這樣養胃的功效會更加的明顯。飲酒後，儘量多喝些熱湯，尤其是用薑絲燉的魚湯，特別具有解酒的效果。

11、桑舒湯

經常飲酒應酬的，日常可用桑椹子、益智仁等磨粉自制桑舒湯沖服。桑舒湯是中醫經典方劑，最早記載於唐代《御園方》一書。相傳唐玄宗李隆基善飲，“連飲數日，不見疲態，眾人皆推其善飲”，玄宗“薦桑舒湯，曰：此方甚奇，非吾善飲耳”。桑舒湯由桑椹子、益智仁等藥食同源的成分組成。酒前酒後飲用可以起到很好的解酒保肝的作用，同時減少酒精對腸胃的刺激。日常長期飲用還有養胃護肝，壯陽強身，舒腸胃及通便之效。

　　四種食物不宜做下酒菜

1、胡蘿蔔。因其所含的胡蘿蔔素與酒精在肝臟酶的作用下，會生成有毒物質，危害健康。

2、涼粉。因其在加工過程中要加入適量白礬，而白礬具有減緩腸胃蠕動的作用，用涼粉佐酒則會延長酒精在胃腸中的停留時間，因而增加人體對酒精的吸收，同時也增加了酒精對胃腸的刺激，減緩了血流速度，延長了酒精在血液中的停留時間，促使人醉酒，危害健康。

3、薰臘食品。因其含有較多的亞硝胺和色素，與酒精產生反應，不僅傷肝，而且損害口腔、食道與腸胃粘膜，還會誘發癌症。

4、燒烤。在燒烤過程中，不僅食物中蛋白質的利用率降低了，同時還會產生致癌物質苯並芘。而且，肉類中的核酸經過加熱分解產生的基因突變物質，也可能導致癌症的發生。當飲酒過多而使血鉛含量增高時，燒烤食物中的上述物質與其結合，容易誘發消化道腫瘤。

　　夏季喝酒有什麼好處

1、葡萄酒

葡萄酒也是一種低度酒，維生素含量很豐富，並含有錳、鋅、鉬、硒等微量元素。心臟病專家證明，每天喝少量紅葡萄酒能降低血漿黏度，使血栓不易形成，預防動脈硬化。

2、黃酒

黃酒是以大米為原料，經過長時間的糖化、發酵製成的，黃酒中的氨基酸含量，比其他酒高出許多，原料中的澱粉和蛋白質被酶分解成為小分子的物質，易被人體消化吸收，因此，人們也把黃酒列為營養飲料酒，常喝可以美容。

3、白酒

適量飲用白酒有通風散寒、舒筋活血的作用。有的失眠症者睡前飲少量白酒，有利於睡眠，並能刺激胃液與唾液分泌，起到健胃的作用。

4、啤酒

啤酒含有17種氨基酸、12種維生素，具有增進食慾、刺激胃酸分泌、提高消化能力的作用。