回龍鎮中學食堂管-理-員聘任命書

xx-x同志：

為加強學校食品安全管理工作，確保學校食品安全，特任命您擔任學校食品安全管理員。工作職責為：

一、組織本單位從業人員的衞生法律和衞生知識培訓。

二、擬定本單位的食品衞生管理制度及崗位責任制度，並對其執行情況進行日常督促檢查。

三、每日檢查食品生產經營過程的衞生狀況並記錄，及時糾正不符合衞生規範的行為，並提出處理意見。

四、每天抽查原料或成品索證情況，查驗標籤與貨物是否相符，並提出是否需要進一步檢驗確證。

五、對學校食堂提供的集體用餐，食品留樣工作進行經常性檢查。

六、對收回、退還的不合格食品進行記錄，並記錄銷燬等處理數量、時間、方式和流向等。

七、對食品及餐用具衞生檢驗工作進行管理。

八、 對從業人員的健康狀況進行登記和管理，組織從業人員進行健康檢查，落實患有有礙食品衞生的'疾病或病症者調離相關崗位。

九、向學校報告該單位存在的食品衞生問題及改進情況，負責按要求報告食物中毒和食品污染事故，並協助調查處理。

十、 建立食品衞生管理檔案，保存各種檢查記錄。 十一、接受和配合食品藥品監督局監督員對本單位的食品安全進行監督檢查，提供有關食品安全管理的情況，並督促落實食品安全監督意見。

十二、發現生產加工過程中存在影響食品安全的問題時，應當立即向校長報告，並提出改進措施、實施時間和完成時限等意見。

十三、根據學校食品從業人員落實衞生管理制度、操作規程等情況向校長提出獎勵和懲處建議。

十四、其他食品衞生管理職責。

回龍鎮中學2017年2月25日