大學聯考考生適合吃什麼補品
大學聯考期間考生的壓力很大,精神狀態會越來越差,那麼有什麼補品適合大學聯考考生吃的呢,以下是本站小編為你整理的大學聯考考生適合吃什麼補品的相關內容,希望能幫到你。
大學聯考考生適合吃的補品木瓜大豆豬腳湯
木瓜1個、豬腳1只、大豆100克,鹽,切碎的葱花,雞精各適量將豬腳皮刮洗乾淨切塊,用滾水燙一下去腥;鍋內放適量水煮沸,再放入葱、姜、料酒,先將大豆及豬腳在小火上燉2小時;木瓜去皮去籽放入鍋中,再燉半小時熄火,盛入碗中,上桌前撒入少許鹽,切碎的葱花,雞精此湯含優質蛋白和維生素,有健脾增進食慾、強身健體的功能
木耳海蔘湯
水發海蔘50克,木耳20克、銀耳、黃瓜、高湯適量鹽、料酒、胡椒粉、雞精、噴鼻油、姜、葱、噴鼻菜各適量將海蔘洗淨切成小塊,黃瓜切成片,葱切絲、薑切片,噴鼻菜切段備用;鍋內倒入適量油,待油温三成熱時下薑片炒出噴鼻味,再放入銀耳和木耳,倒適量高湯,加料酒、鹽、雞精小火燉半個小時後放入海蔘,加胡椒粉燒開後盛入碗中,放入黃瓜片、葱絲和噴鼻菜,淋少許噴鼻油便可食用此湯營養豐富,噴鼻甜可口對增強記憶力,增強體質有及佳成效
海帶排骨湯
豬排骨500克,海帶150克,鹿茸2片葱段、薑片、精鹽、黃湯、噴鼻油各適量將海帶浸泡後蒸約半小時,取出再用淨水浸泡4小時,泡發後洗淨切發展方塊;排骨洗淨,用刀順骨切開,橫剁成約4釐米的段,入沸水鍋中煮一下,撈出用温水泡洗乾淨淨鍋內加入適量淨水,放入排骨、鹿茸、葱段、薑片、黃湯,用旺火燒沸,撇去浮沫,再開用中火燜燒約20分鐘,倒入海帶塊,再用旺火燒沸10分鐘,揀去薑片、葱段,加精鹽調味,淋入噴鼻油即成此湯是夫最喜歡的,肉爛脱骨,海帶滑爛,整湯味美有補肝益血的功能
枸杞燕窩湯
枸杞子20克,燕窩10克,冰糖20克將燕窩用温水發透,用鑷子夾去燕毛,撕成條狀,然後和枸杞一路放入鍋內,加適量的水大火燒沸,再用文火燉30分鐘,加入冰糖即成此湯補腎明目,合適於視物不清
銀耳白果粥:補氣潤肺
香糯米150克,銀耳20克,白果50克,枸杞、精鹽少許。將銀耳洗淨,用冷水浸泡去根,撕成小朵,白果用熱水燙過切成兩半,文火熬煮成粥後,再放入銀耳和白果,煮開即成。此粥色澤素雅,能補氣潤肺,保健美容。
五仁粥:健脾
糯米100克,花生、核桃、芝麻、松仁、瓜子仁各50克,白糖適量。一起放入鍋內文火共同煮制。此粥色香味全,具有補元氣、健脾胃的功能,能補充人體所需要的蛋白質。
南瓜小米粥:有助睡眠
小米100克,大黃米100克,南瓜500克,白糖適量。將南瓜去皮洗淨切成丁,兩種米洗乾淨,一起放入鍋內,文火熬煮20分鐘成粥狀。此粥滑潤可口,有助於睡眠,適合晚餐來一碗。
山藥枸杞粥:補血明目
粳米150克,山藥200克,枸杞50克,白糖適量。將粳米洗淨,山藥去皮洗淨切小塊,文火熬煮30分鐘成粥狀。此粥綿軟爽口,能消除疲勞、補血明目。
含鉀食物
新鮮蔬菜中,菌類(如口蘑、鮮蘑等)、豆角、小蘿蔔、菜花、黃花菜、苦瓜、南瓜、絲瓜、油菜、菠菜、莧菜、芹菜等鉀含量比較高。在水果中,香蕉的鉀含量最高。
此外,現在時令的水果,如櫻桃、杏、荔枝、草莓等含鉀也很豐富。海產品也是補鉀的重要來源,比如海帶、紫菜、海魚、蝦皮等。在夏天,還可適量吃些堅果,如花生、核桃、開心果等,來補充流失的鉀。當然,也可多喝些綠豆湯,一來防暑降温,二來可以補充鉀元素。
此外,人體在大量出汗後,也可補充一些含有鉀、鈉離子的飲料,但不要馬上喝過量的白開水或糖水,防止血鉀過分降低。
多選擇一些補腦、容易消化吸收的食物。
補腦的食物主要有魚類、豆製品、瘦肉、雞蛋、牛奶以及新鮮蔬菜、瓜果等。另外,要注意不要吃太多含糖量高的食物。
食物種類豐富
食物的種類可以豐富一些,烹調的方法也應該多樣一些。家長在照顧孩子平時飲食偏好的同時,可以適當微調口味和食物類型,也可以嘗試一些不同的烹調方法,如用清蒸、水煮和清炒的方法,但要注意儘量少用辛辣的調料。
大學聯考期間的飲食禁忌禁忌一:食用生冷辛辣油膩食物
高考前最擔心的就是鬧肚子,所以儘量不要吃生冷辛辣食物,比如冰激凌、涼拌菜、辛辣菜餚等等,由於夏天天氣炎熱,本來身體裏面就熱,突然吃冷飲食物,就回造成腸胃不適,導致腹瀉等疾病,影響考試。
禁忌二:暴飲暴食
大學聯考的'考生們要做到平衡膳食,不暴飲暴食。大學聯考期間,有些家長考慮到考生複習考試很辛苦,變着花樣給子女做好吃的,考生在遇到自己喜歡吃的沒有節制,就會暴飲暴食,導致身體出現不適,出現無法應對大學聯考的情況。
禁忌三:喝茶或咖啡
複習的時候,很多學生因為休息不足,加上大腦過度使用,會覺得特別疲憊,特別困,有的學生就會靠喝茶喝咖啡來幫助自己提神醒腦。要注意的是,考生在日常複習時,茶和咖啡其實並不能喝,雖説可以短暫刺激大腦神經,使大腦處於興奮狀態,讓學生不會感到疲憊,但是,一旦大腦過了這個興奮狀態就會比平時要更加疲憊,學生在複習的時候也會更加疲勞,應該喝點果蔬汁來及時補充營養。
禁忌四:大量食用保健品
在學子備考的關鍵時刻,有些家長期望孩子能夠超長髮揮,給考生們吃一些保健品,而這些都是不需要的。保健品並不能幫助考生提高成績,也不能提高智力。它只對特定人羣有用,像病人才需要食用這些補腦保健品,正常人吃了並不會使自己變得聰明。而食用了這種保健品費錢不説,可能還會使考生出現突發情況,導致大學聯考失利。
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