大學聯考前考生最該吃的食物
高三的孩子們正值青春期,大學聯考這一年還要耗費大量的腦力來面對學習,因此,對營養的需求是非常大的。那麼怎麼吃才健康呢?下面是小編為大家精心推薦的高考前考生最該吃的一些食物,希望能夠對您有所幫助。
大學聯考前考生最該吃的食物大豆及其製品
大豆中主要含有大豆球蛋白,它是一種優質的植物蛋白質。大豆油中,還含有豐富的必需氨基酸和磷脂,營養價值高,能增強腦血管機能。
動物內臟類
動物的'心、腦、肝、腎中含有豐富的優質蛋白質和磷脂(磷脂和卵磷脂等),是補腦的上乘食物。
紅棗
紅棗富含葡萄糖、蔗糖、維生素C、P,還含有豐富的蛋白質、微量元素和其它營養成分。
芝麻
芝麻含有豐富的蛋白質,脂肪和機體必需的脂肪酸、亞麻酸。此外,鈣、磷和維生素B的含量也較高,是廉價的強身健體佳品。
核桃
核桃性味甘温、具有補氣養血、温肺通便、鎮咳化痰、潤肌烏髮等功效,是體質虛弱和神經衰弱綜合症進行食補的佳品。
蜂蜜
蜂蜜性味甘平,有滋養、潤燥、解毒之功效。還含有多種維生素和微量元素以及澱粉酶等。現代醫學認為,蜂蜜具有增強體質、提高免疫功能,營養心肌、保護肝臟、降低血壓及潤腸作用。
葱和蒜
葱和蒜可抑制各種真菌、細菌和原蟲感染,具有殺菌、消炎、防治多種疾病的本領。常吃葱和蒜還能補腦。另外,對於腦力勞動者有哪些食物應禁忌偏食呢?一般而言,腦力勞動者應禁忌偏食酸性的食物。如大米、麪粉、魚、肉、蛋、糖、花生、啤酒等屬於酸性的食物,人體若食用酸性食物過多,就會出現“酸中毒”。結果易使人疲勞,抵抗力降低,特別是使考生思維能力下降、記憶力減退,發生神經衰弱綜合症。
大學聯考合理搭配飲食1.早餐:牛奶+煮雞蛋+饅頭、包子麪包或饅頭中放火腿肉、火腿腸、奶酪或花生醬、草莓醬、番茄醬等,再加幾片黃瓜片、番茄片。
中餐:主食:紅豆飯(大米、紅小豆)+紅燒魚、肉末海帶絲、香菇炒油菜+番茄湯。
晚餐:饅頭、綠豆稀飯、肉片炒洋葱、雞蛋炒黃瓜、紅燒滑子菇。早餐:牛奶+煮雞蛋+饅頭、包子麪包或饅頭中放火腿肉、火腿腸、奶酪或花生醬、草莓醬、番茄醬等,再加幾片黃瓜片、番茄片。中餐:主食:紅豆飯(大米、紅小豆)+紅燒魚、肉末海帶絲、香菇炒油菜+番茄湯。晚餐:饅頭、綠豆稀飯、肉片炒洋葱、雞蛋炒黃瓜、紅燒滑子菇。
2.早餐:小米粥+茶雞蛋+燒餅+方腿肉、火腿腸。
中餐:金銀卷(麪粉、黃玉米粉、麻醬、鹽)+肉末燒豆腐、海米炒菜花、尖椒土豆絲(土豆、尖椒、調味品)。小菜:泡菜。
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