學做雞蛋餅作文12篇

在平日的學習、工作和生活裏，許多人都寫過作文吧，藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，下面是小編為大家整理的學做雞蛋餅作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

學做雞蛋餅作文1

“鹹蛋超人”，一聽這個名字你嚇一跳了吧！但是它並不是動畫片裏的鹹蛋超人，而是一個菜名。它的“祖先”是雞蛋餅。

雞蛋餅，簡單的説就是雞蛋加餅。但是經過我的“整容”這後就變成了鹹蛋超人，神奇吧！下面我把我的製作過程告訴你吧。

我是第一次下廚，而這一次下廚我把爸爸當作“白老鼠“做實驗，弄得家裏烏煙漲氣。但是我感覺到下廚的樂趣。我翻開食譜，看見了許多美味佳餚的菜，而我卻選擇了雞蛋餅。但是它並不難，但對於我來説這是一個挑戰。

我仔細地看着製作過程，進了廚房。首先拿一個碗，打上一個雞蛋。接下來加入麪粉和適當的水攪拌。當變成糊形時，那麼第一個步驟成功。第二個步驟我打開了火加上幾滴油再把攪拌好的東西下鍋，那油在不停的跳舞，嚇得我雞飛狗跳。但是經過我的翻滾終於停了下來。突然，我記起了一件事我忘了放鹽。我想：現在鍋裏放鹽應該該不遲吧。我用勺子加了鹽，倒入鍋中。終於成功了，我拿着這一盆雞蛋餅給爸爸嘗，但爸爸卻吐了。原來我加太多鹽啦！

第二次，我吸收了上一次的經驗再弄了一次。這次卻沒有下太多鹽，但卻把廚房弄得像賊搶過東西一樣，最後我還是成功了。這一次自稱“大廚師”的媽媽都稱讚，爸爸一邊喝水一邊稱讚（因為吃了太多鹽）。Yeah!成功了。

我看着這一盆雞蛋餅説：“色，黃裏透白，所以顏色不錯；香，那可不用説了，當你在很遠的地方都能聞到（開玩笑）；味，也很好吃。那麼，色香味俱全，還怕什麼？

美食會開始了，同學們知道我是第一次下廚也誇我。

我對於這次的作品很滿意，你呢？

學做雞蛋餅作文2

我很喜歡媽媽做的雞蛋餅，我經常在媽媽做雞蛋餅的時候在旁邊看着媽媽做雞蛋餅就想吃。每當媽媽做好雞蛋餅我都會迫不及待的把它吃掉。

這周，媽媽讓我理財。昨天中午我餓得發慌但是媽媽還是堅持讓我理財我只好向我們家的第二位“廚師高手”——爸爸請教雞蛋餅怎麼做。材料很簡單隻要有面粉和油了還有雞蛋就行了我看到上面寫了幾個步驟。我走進廚房，繫好雪白色的圍裙拿起菜刀學着餐廳裏大廚的樣子。看，像一位大廚師吧？只聽爸爸報了第一個步驟：“步驟一：先從冰箱裏拿出一個雞蛋舉到碗中間把雞蛋扒開把扒好的雞蛋放在碗裏。”我説：“好的”説着我把已經流出來的蛋清蛋黃倒到碗裏爸爸又接着報步驟二：“倒兩勺或三勺麪粉放在雞蛋裏放一小勺水並攪拌。”“哦，知道了。我半知半解的回答做好了這些就到見這個步驟了。做完了這些就到煎雞蛋餅這個步驟了。爸爸叫我洗完鍋後倒一點油要不然會粘鍋的。我洗完鍋開火倒了油後終於開始了我的煎雞蛋餅這個工程又已經有七八成熱了再不放碗裏的東西就遲了。爸爸開始教我煎餅。擦的一聲碗裏的東西下鍋了。我把雞蛋餅的一面煎熟時就用我最熟悉不過了的翻面方法有鏟子把餅翻到另一面。雞蛋餅已經熟了 ，我關了火把辛辛苦苦做的雞蛋餅放在碗裏，吃着自己做的雞蛋餅無比歡心。

這次做的雞蛋餅很成功。

學做雞蛋餅作文3

星期天，媽媽教我學做雞蛋餅。

我準備好：雞蛋、葱花、味精、油、鹽。一切準備就緒後，就可以開始做雞蛋餅了。我學着媽媽的樣子，先往鍋裏倒入些許油，把雞蛋在鍋沿上輕輕一嗑，可雞蛋絲毫未損，我又磕了一下，還是安然無恙！眼看鍋裏的油都已經冒煙了，我只好使勁一砸——“啪”的一聲，蛋殼破了個大口子，蛋清和蛋黃都跳起了“迪斯科”。等我洗完手後，拿上鏟子時，滿屋子都是難聞的焦糊味。

我不甘心，決定重頭再來。我先把一些麪粉倒進一個盛有少量水的盤子裏，再拿來一個碗，拿起雞蛋不輕不重地磕了一下，等雞蛋有了一條長長的裂縫後，用手輕輕地把蛋殼掰開來，蛋清和蛋黃完整地躺在了碗裏。然後用筷子小心翼翼地攪拌着。不一會兒麪粉和雞蛋都攪勻了，我又往裏面加了點葱花、鹽、味精和醬油，這樣，色彩斑斕的“準雞蛋餅”就搞定了。

我打開煤氣灶，往鍋裏倒了一點油，等到油冒煙時，趕緊把盤子裏的準雞蛋餅倒進鍋裏。“哧——哧”隨着幾聲悦耳的入鍋聲，香氣撲鼻而來，轉眼之間，金燦燦的雞蛋餅就出現在我的眼前。這時，我的肚子“咕咕咕”叫着。我連忙關火，用鏟子剷出一小塊，放在嘴裏，啊，一個字——香！

還忘了兩個字——真燙！

學做雞蛋餅作文4

“好吃，好吃，實在是太好吃了！”教室裏發出了一陣陣的讚揚聲，原來，是同學們正在學做雞蛋餅呢！

教室前面擺着一張椅子，椅子上放着一個電磁爐和平底鍋，講台上放着麪粉、雞蛋、葱花、鹽、水等材料。老師在整理材料。同學們有的出去洗碗，有的竊竊私語，還有的在摩拳擦掌，準備大顯身手。

開始做雞蛋餅了，正在給我們示範的老師繫着圍裙，好像一位鼎鼎有名的大廚師。你瞧，她正在麻利地攪拌着麪粉。等麪粉攪拌成麪糊以後，老師把麪糊倒進鍋裏煎。不一會兒，麪糊就變成了香氣撲鼻的雞蛋餅。同學們也開始學着做了。老師把我們分成六個人一組，每一組都發了一個大碗。我上講台抓了一大把麪粉放進碗裏，然後再加入水和雞蛋。可是我們水放得太多了，所以又加了點麪粉。接着，我們再撒了一把葱花，捏了一點鹽放進碗中。最後，再用筷子攪拌均勻。筷子敲打着大碗，發出的“砰砰”聲充滿了整個教室，教室變成了一個音樂廳。

開始煎餅了，同學們都好奇地圍着電磁爐看老師怎麼煎的。只見老師往鍋裏倒了點油，等到油熱了再倒入麪糊。平底鍋發出一陣“呲啦”聲。餅周圍冒出了晶瑩的泡泡，好像一個個晶瑩的夢。此時，麪糊已經凝固成了餅，從奶黃色變成了金黃色，像個金色的小太陽。老師把雞蛋餅翻了個面，香味撲鼻而來，同學們已經口水直流了。老師又把熟了的餅切成八塊分給我們，我立刻嚐了一口，啊！外脆內軟，實在是太好吃了！

我學會做雞蛋餅了，我回家一定要做給爸爸媽媽吃。

學做雞蛋餅作文5

今天，老師讓我做一道菜給媽媽爸爸。我一聽，心裏可發了慌，我從沒做過菜，怎麼辦呢？我冥思苦想，突然想起我們都愛吃雞蛋餅 。對！做雞蛋餅給媽媽爸爸，他們一定很高興。。

回到家裏，我跑去向奶奶求助。奶奶説：“你先把雞蛋打好。”説完就去準備面了。我拿起雞蛋對着碗一磕，啪的一聲，只見雞蛋上出現一點裂痕，我順着裂痕用力一掰，只見蛋清抱着蛋黃遛到碗裏。奶奶拿着剛準備好的雞蛋倒入面裏，然後加上一杯水，一邊加水一邊用筷子順時針地攪拌，雞蛋逐漸融化在面裏。這是奶奶説：“我來教你。”只見奶奶拿油瓶，把油灑在鍋中間，又用木鏟把油鋪得很均勻，又拿起雞蛋糊往鍋裏倒，雞蛋糊一進鍋，只聽“啪”一聲，在鍋中變成了一個小圓餅。奶奶用木鏟把雞蛋又鋪成了一個大圓餅，像一朵盛開的大黃花，邊緣像小姑娘裙子的花邊，非常美麗。這時奶奶蓋上了蓋子。我想：為什麼蓋上蓋子了呢？奶奶説，蓋上蓋子熟得快，餅更香軟。這時奶奶拿起蓋子，金黃的雞蛋餅出爐了。我自信地説：“我也能行！”我照着奶奶的方法也做了一個雞蛋餅，麪糊剛放入鍋裏，我手忙腳亂地正要鏟子鋪，麪糊皺成一團，粘在鏟子上無法攤開，第一個雞蛋餅宣告失敗。但我沒有放棄， 看看奶奶鼓勵的目光我又開始做第二張。我先倒麪糊，然後輕輕用鏟子順時把麪糊鋪開，雖然我做的餅不圓，像奇形怪狀的仙人掌，但總算成功了。

我把香噴噴的雞蛋餅，放在桌上，心裏想着媽媽爸爸津津有味品嚐我的雞蛋餅，臉上綻開幸福的笑容，我心裏美滋滋的。想起媽媽每天都為我做可口的飯菜，而我從沒有認真地體會這項品牌的飯菜中藴含着多少媽媽的愛。媽媽的手因為幹活變得粗糙，但依然温暖；媽媽的臉雖然因為歲月出現了皺紋，但依然慈祥。

學做雞蛋餅作文6

説起我的絕活，那就一定是做雞蛋餅了，那是舅媽教給我的。

有一次，我又纏着舅媽教我做，因為自從上次吃了舅媽做的那誘人的雞蛋餅後，一直念念不忘。我想趕快學會，以後如果爸爸、媽媽出去辦事的時候，我就可以做給弟弟、妹妹吃了。在我的再三要求下，舅媽才答應教我做，可是又懷疑地問：“你真可以嗎？可不要浪費了材料了！”我自信滿滿地説；“你可不要小瞧我，等着看吧。”

於是，我按照舅媽的要求，迅速準備了；麪粉、雞蛋、牛奶、白糖和水，就開始做了。首先，我把雞蛋敲開，把裏面的蛋黃和蛋白倒進碗裏，然後用筷子小心翼翼地攪拌一會兒，它們就融合成了黃色的`液體，可漂亮了；之後，我用小勺子盛了幾勺麪粉，倒在裏面攪拌幾下，再倒入牛奶、白糖，可我覺得不夠甜，又急忙加了幾勺糖才心滿意足。看着裏面金黃色的液體，我就想起了舅媽做的那香甜誘人的雞蛋餅，饞得我直流口水。這時舅媽碰了一下我的胳膊，我才回過神來，拿好了鍋，把鍋架在煤氣灶上，開了一下火，等了大約二三十秒才把油倒上去。因為舅媽説如果馬上倒油就會濺到身上，那會很痛的。接着，我倒了一些攪拌好的材料下去，那金黃色的液體馬上在鍋裏迅速灘開，形成一片。可我一時沒有經驗，火太大，沒有及時出鍋，一下就焦了，我嚐了一口，又苦又難吃，我的臉一下就多雲轉陰了。舅媽趕緊安慰我説：“沒關係，我告訴你一個小竅門：只要一成了餅，就馬上出鍋。”我聽了頓時茅塞頓開，原來如此，一下又陰轉多雲了。於是，又重來了一次，瞧，這次成功了！我的雞蛋餅做成了。我迫不及待地嚐了一口：雖然有點甜，但鬆鬆軟軟，好吃極了！看着自己做的餅，這種感覺真好！

太好了，我學會了做雞蛋餅！

學做雞蛋餅作文7

一天放學後，望着廚房裏奶奶忙碌的身影，我突然想起了《弟子規》的教誨。於是跟奶奶説：“奶奶，我來幫您燒菜吧！”奶奶聽了，和藹地説：“你還小，等你長大點我再教你，好嗎？”“奶奶，我已經十歲了，長大了……”在我的軟磨硬泡下，奶奶終於同意了！

奶奶決定教我一道既簡單又美味的菜——雞蛋餅。

我把一個雞蛋敲碎放到碗裏，然後放少許鹽、雞精、黃酒攪拌，我學着奶奶的樣子不停地攪拌，不一會兒，我的手就酸了，看來奶奶燒菜真是不容易啊！攪拌好後打開煤氣灶，因為我太急沒放油就直接把蛋放進鍋裏了，慘啊！我又嘗試了第2次，這下我可沒忘記放一些油！當油燒到七成熱時把雞蛋倒進鍋裏，再把鍋轉一轉，讓雞蛋均勻地攤開。等蛋的一面金黃就把蛋餅翻個身，可我翻的太慢了，有些焦了！但還是很香哦！

這時，爸爸回來了，我激動地炫耀起來：“爸爸，快來嚐嚐我做的雞蛋餅！”爸爸吃着，我用期待的眼神盯着爸爸：“爸爸，味道如何呀？”爸爸陶醉地眯着眼睛説：“嗯，美味極了！我感受到了愛的味道！”

這可是我第一次做菜給長輩吃哦！現在，我的雞蛋餅越做越好了！我經常做給家人吃，我要讓家裏充滿愛的味道！

學做雞蛋餅作文8

我特別喜歡吃雞蛋餅，用老方法做油太多，不利於身體健康。於是媽媽就在網上購買了一台電餅鐺。我盼呀盼，今天終於到貨了，我高興得不亦樂乎。

我迫不及待地打開了包裝盒，拿出來看，電餅鐺圓圓的，扁扁的，特別可愛。它的顏色是深黑色的，打開蓋子一看，裏面平平的，就像一個下平底鍋。

我馬上和媽媽説：“媽媽，我們來做個雞蛋餅吧！”媽媽笑着答應了。我首先拿起一個碗，往碗裏放了一些乾麪粉，然後打了一個雞蛋進去，再加上白糖以及鹽，最後倒入純牛奶，拿起一雙筷子有模有樣地攪拌起來。不一會兒，面和勻了，成了一個黃黃的麪糰。我和媽媽把麪糰放到面板上，揉啊揉，一直揉到光滑面富有彈性，我熱得大汗淋漓，也顧不上擦一下。

接下來，我把麪糰搓成長條，用刀把它切成一個一個小面球，然後用擀麪杖擀成圓圓的“盤子”，接着把電餅鐺的蓋子打開，把電源開關打開，再用刷子往底盤上刷上一層油，等油變熱，再把“盤子”放進去，蓋上蓋子，不一會兒香氣四溢，把我的饞蟲都勾了。過了三分鐘，我連忙撩開蓋子，一看，一張金黃而又美味的雞蛋餅出爐了，我趕緊拿出來咬了一口，哇！好燙！好香！不一會兒我就把一整張餅都吃完了。接着，我把剩餘的餅子都做好了，和大家一起分享。那種快樂是無法用言語形容的。

今天，我終於學會了做餅，吃着自己動手做的美食，我的心裏美滋滋的。

學做雞蛋餅作文9

星期天，一個風和日麗的上午，天氣晴朗，我和奶奶在家裏看電視。

快到中午了，我和奶奶想：做什麼飯呢？我提議説：“奶奶，要不咱們做雞蛋餅吃吧？”奶奶説：“可以啊，這次你自己做，我教給你，怎麼樣？”我想了想説：“好啊！”首先，我拿出兩個雞蛋，打碎放到碗裏，加一點鹽均勻攪拌。然後，我去找電餅鐺，由於電餅鐺太重了，拿不動。我叫來奶奶幫忙，我説：“奶奶，電餅鐺太沉了，幫我一個忙吧。”奶奶和藹的説：“沒問題。”奶奶把電餅鐺拿下來放好，我打開蓋子，加一點油，就把攪碎的雞蛋倒入電餅鐺，然後把時間設置為五分鐘。接着，我就開始等待，不一會電餅鐺的設置聲音響了，熟啦。我就把雞蛋餅盛出來，吃了一口，啊！真好吃，感覺比奶奶做的好吃極了！

通過這次做雞蛋餅，我覺得奶奶很不容易，每天給我們一家人做飯。以後有時間，我就會幫助奶奶做些力所能及的事情！

學做雞蛋餅作文10

星期六的早上，我和媽媽一起學做香酥可口的雞蛋餅。

我按照媽媽的吩咐從冰箱裏拿出雞蛋、培根和韭菜，將韭菜洗淨切碎備好，培根剪碎備用，很快我就把這些工序都做好了。媽媽也拿來了麪粉，我按媽媽的要求往盆子裏打了兩湯勺的麪粉，再拿出一個雞蛋在盆邊輕輕一敲，雙手掰開蛋殼，將雞蛋加入到麪粉中，我拿起筷子將盆子裏的麪粉和雞蛋進行攪拌。這時媽媽特別強調往盆裏加水時，要一點點的加，不能一下子加太多的水。我好奇的問媽媽：“為什麼要一點點的加水呢?”媽媽説：“加水攪拌很關鍵，如果水加多了麪粉變稀就做不成了，最好一點點加，直到把麪粉和雞蛋攪糊了為止。”很快麪粉攪拌好了，將準備好的韭菜和培根一起加到麪糊裏，並放上鹽和雞精，再次攪拌均勻。一切準備就緒，終於可以下鍋煎餅了，待鍋熱好後放上少許油，等油熱到冒煙後，關小火再把攪拌好的麪粉倒到鍋裏，用鍋勺把麪粉均勻的鋪開。沒一會兒，我拿起鍋勺正準備把餅翻面，媽媽很快叫住我，“現在還不能翻。”“那什麼時候才能發呢?”我心急地問道。媽媽笑着説：“心急吃不了熱豆腐，要等到用鍋勺動一下餅，這餅會動了，才可以翻面煎。”我看着媽媽點了點頭。過了兩三分鐘，我把餅翻別一面，不時來回翻煎，快好時在上面撒上芝麻，香噴噴好吃的雞蛋餅出爐了，看着如此美味的雞蛋餅，我口水都快流出來了。

吃着自己親手做的雞蛋餅，心裏美滋滋的，別提有多高興了。

學做雞蛋餅作文11

一天早上，我推開班教室的門，發現老師被同學們圍得水泄不通，講台前擠滿了人。這是為什麼呢？原來老師要教我們做雞蛋餅。

教室裏的變化特別大，講台上有面粉、雞蛋和鍋碗瓢盆，老師彷彿站在廚房裏正準備給我們做飯。同學們特別興奮，他們有的摩拳擦掌準備大幹一場，有的已經迫不及待，離開了座位在行子裏竄來竄去，還有的雖然坐在位置上，卻伸長了脖子，像長頸鹿似的，東張西望。

終於等到了上課，兩位老師繫上圍裙，乍一看還真像兩大廚神呢。活動開始了，老師把我們分成五組，每小組發兩個雞蛋。我們這一組裏有一個莽撞的男生，剛拿到雞蛋就往桌上敲，雞蛋液漏在桌上，雞蛋殼卻掉在碗裏。在老師的幫助下，我們才清理掉蛋殼。我拿起筷子，在碗裏攪拌，兩根筷子好像在碗裏跳着華爾茲。經過我與同學的努力，蛋清、蛋黃還有清水終於融合在了一起。老師見我們調好了蛋液，拿來麪粉幫我們倒入碗中，白色的麪粉像一座雪山。我們又用筷子攪拌，可是麪粉就是不肯和蛋液攪和在一起，碗裏全是一個個的小疙瘩，這可把我們給難住了。這時，一個小女生想出了一個好主意，用勺子壓。果然，雞蛋液和麪粉融合在一起了。老師把綠色的葱花和紅色的火腿腸放進碗裏，這時，碗裏花花綠綠的特別好看，勾起了我們的食慾。

為了防止我們被燙到，煎餅的工作由老師完成。很快，教室裏香味四溢，我們像小饞貓一樣圍着老師，我看到很多同學在吞嚥口水。雞蛋餅做好了，我一口就把它吞了下去。同學們都説好吃，估計是因為自己做的，所以吃着特別香吧。

雖然那塊餅已經被我吃掉了，但那幸福的味道久久在我的嘴裏迴盪……

學做雞蛋餅作文12

嘿！媽媽又要做雞蛋餅了！我就不信我學不會。我跑入廚房去學習了。首先，挑4個雞蛋，敲碎打進盆裏，加入適量的水，攪一攪。然後加入三勺麪粉，葱花、鹽、芝麻等小配料，用你吃奶的勁兒攪均勻吧。準備工作到此完畢，接下來要開始做餅嘍！倒入一些油，轉轉鍋，然後將黃裏帶白的餅液澆入鍋，抖一下，使餅各部位的厚度一樣。幾秒後，餅液就變身成餅了，一股濃濃的蛋香飄來。

待貼鍋一面的火候到位後，超高難度的挑戰來臨了：你得不借助筷子、鏟子等工具將餅騰空翻個個兒，還得正好掉進鍋。（注：用工具或翻歪都可使餅被你大卸八塊）不過老媽的翻餅成功率極高。“翻餅神功！”她叫道。餅在空中翻了一個完美的180度後掉入鍋中。餅朝上的一面有一些小凹坑，裏面滋滋冒着油，金黃金黃的，它想讓你一口吃下。翻面後煎的時間要短一些，不然會糊掉。媽媽拿了個盤子，把餅放進去。我急忙搶走，三下五除二把令人回味無窮的雞蛋餅吃光了。“咦，餅呢？”“我只是嚐嚐而已嘛！”“哼！”