【精選】學做菜作文400字三篇

無論在學習、工作或是生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。你知道作文怎樣寫才規範嗎？以下是小編幫大家整理的學做菜作文400字3篇，希望能夠幫助到大家。

學做菜作文400字 篇1

我自認為是個美食家，深知僅僅會吃是不夠的，還需要學會做，這不，今天中午，我就跟着媽媽學做拔絲地瓜。

首先，要把地瓜削皮，再把地瓜切成滾刀塊，並加入澱粉，攪拌均勻。我本以為這是一件簡單的不能再簡單的事了。可是我用力太小，地瓜們紋絲不動，我使勁用力，地瓜卻掉到了盤子外了，哎，真傷腦筋……費了九牛二虎之力終於將地瓜均勻的裹上了澱粉。

接着就是要把地瓜炸熟。我伸着脖子，手端着盤子，看着媽媽將地瓜倒進油裏，聽着“滋啦滋啦”的聲音，我以迅雷不及掩耳盜鈴之勢趕緊閃開了，生怕滾燙的油濺到我的手上。

地瓜終於炸好了。最後就是熬糖了。媽媽告訴我，這一步是最為關鍵的一步，如果火大了，糖就會熬糊；如果火小了，糖就不能拔出絲。我把糖倒進鍋裏，再倒入水，用小火慢熬。在媽媽的指導下，我和哥哥輪流不停的攪拌。等水全部蒸發，糖水由原來的白色漸漸變成黃色。我用筷子蘸了蘸糖，再馬上放到冷水裏，我驚訝的'發現：糖凝固了！媽媽告訴我，糖已經熬好了！現在就可以把炸好的地瓜倒進去了。翻炒幾下，美味的拔絲地瓜就出鍋了。

吃着自己做的拔絲地瓜，我心裏有説不出的甜蜜。

學做菜作文400字 篇2

今天我非常開心，因為我終於學會了我最喜歡吃的一盤菜了，名字叫韭菜配雞蛋。

準備做了，我首先把韭菜洗洗，再拿起菜刀。開始我還不怎麼敢拿刀，不過媽媽在我的傍邊指揮着我，我也就不怎麼怕了，我切着切着，感覺韭菜的長短不一，我就把長的拿了出來，又切了切，感覺還是不一樣，就偷偷的'把它給扔到垃圾桶裏了。韭菜切完就先放在一個盆子裏，然後就可以進行第二個步驟了，那就是攪雞蛋，首先把雞蛋打在碗裏，然後用筷子攪啊攪，把蛋清和蛋黃攪到混為一體就行了。到最後一個步驟了，先把油倒進鍋裏，等到冒煙的時候，就該倒進去雞蛋了，倒進雞蛋的時候我最害怕了，生怕油到手上，不過媽媽這時候握這我的手，圍着鍋的邊沿倒，剛進鍋裏，它就開始沙沙的向，這時趕快用筷子把他翻來翻去，一會兒就好了，最後把韭菜也倒進鍋裏，這時要把鍋開的大一些，然後拿鏟子把它們來回翻翻就行了，炒成以後把它倒進碗裏，這盤又香又好吃的韭菜配雞蛋就算大功告成啦！

最後我明白了母親每天再家是多麼辛苦，我以後要多學點菜，幫母親做點力所能及的事情！

學做菜作文400字 篇3

這個暑假我過得很開心，幫媽媽做了不少家務活。最令我驕傲的是學會了燒一道菜西紅柿炒雞蛋。

先把西紅柿洗乾淨，我把西紅柿一個個放在龍頭下邊衝邊洗，看見髒的地方還用指甲刮一下，這樣洗得更乾淨了

西紅柿洗好了，接下來要把西紅柿切成塊了。這可是個技術活哦，西紅柿是圓的不好切呢，媽媽教我先把西紅柿切成兩半，把切開的平的那面放沾板上，然後再切成一塊塊的，媽媽教的辦法真好，這樣西紅柿就不會滾動了

開始打雞蛋了，我將雞蛋往碗口輕輕一磕，用手使勁把雞蛋殼掰開，雞蛋哧溜一下就滑到了碗裏，我用筷子使勁攪拌雞蛋，一圈又一圈，媽媽説，只有攪拌充分，炒出來的雞蛋才鬆軟好吃。

下一步是炒雞蛋， 我將鍋燒熱，然後將油倒進鍋裏，油倒多一點手提着鍋在火上轉一圈，這樣整個鍋邊都有油，雞蛋就不會粘鍋。加熱一會兒後，將打好的雞蛋倒入鍋裏，等雞蛋泛着金黃色就翻一面煎一會兒再盛起來。

接下來炒西紅柿，鍋燒熱倒點油加熱一會兒，再將切好的.西紅柿倒進鍋裏，不停地翻炒，我要將所有的西紅柿都要翻個個兒，保證每一塊西紅柿都要吃到油哦。西紅柿炒好再把炒好的雞蛋倒進鍋裏燴一下就大功告成了。