做菜作文400字7篇

在日常學習、工作和生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。那麼一般作文是怎麼寫的呢？以下是小編為大家收集的做菜作文400字7篇，歡迎大家分享。

做菜作文400字 篇1

廚房內香味撲鼻，直透鼻端，一陣帶着濃香的水霧從門內飄出，不經意間將人的視線吸引過去，是啦，裏面那個伴着水霧正乾的熱火朝天的人就是我，我家大名鼎鼎的廚神是也。而此刻，我正為了家人的笑容而努力着。

我喜歡做菜，要説我的拿手好菜，我不得不提起我的原創作品，香炒三丁了。所謂三丁便是由胡蘿蔔丁、豆腐丁和肉丁組成，三種食材混合炒出的香味，令人垂涎欲滴。

又是一個悠閒的週末，我摸了摸空空的肚子，看了看家人們迫切的眼神，我自覺的走進熟悉的聖地——廚房。我一樣一樣的將食材取出，拿起菜刀，露出了令食物們心驚膽戰的笑容。

一陣疾風吹過，伴隨着我的手起刀落，一個個食物小塊迅速呈現在眼前，開火、倒水、放入食材、蓋上鍋蓋，一氣呵成。經過大火“温泉”的'度假時光，我將胡蘿蔔撈起，食材所特有的泥土香味被激發出來，飄入鼻腔，彷彿置身於一片青青草原，微風拂過，帶着泥土的芳香，令人心曠神怡。在一陣等待後，所有食材準備就緒。

我倒入油，把食材放入，經過翻炒，放入老抽提色，生抽提味，白糖增鮮，食鹽點綴，最終加上黃酒這一點睛之筆，來個顛勺扣，激發食材深處的香味，一盤香草三丁便正式出鍋啦！

“來嘍！”打開門，喊了一聲，坐下細細品嚐，耳邊是家人的讚不絕口的誇獎，口中是自己精心烹製的美味，一盤菜一個拿手好戲，人生，何其美哉！

做菜作文400字 篇2

星期四，老師佈置了一樣特別的作業——學會炒一道菜。

回到家，我很傷心，心想：長那麼大，從來就沒有炒過菜，這下該怎麼辦呢?這時，媽媽來了，看到我很不高興的樣子，就説，“今天怎麼了?那麼不高興。”我歎了口氣説：“今天，老師佈置了一項作業，讓我們學會炒一道菜”。媽媽高興地説：“很好呀!”今天我要教你學一道你喜歡的菜——土豆炒肉絲。”我心想：那麼簡單的菜，我一定能炒好!可是，是不是我想的那樣呢?媽媽告訴我先削土豆的皮，我説：“好簡單啊!”可我削皮的時候不但把土豆上的肉削掉不少，而且我的手還被弄傷了。削好土豆就開始切土豆，先把土豆切成圓片，在把它切成條子。然後，放在水裏泡一泡。切洗好土豆後，我就開始切肉，那肉特別難切，我切幾下都切空了。廢了好大力氣，我終於把肉切好了，洗好。切好葱，我把泡在水裏的肉拿出來。倒一點油入鍋，等鍋熱了把肉放進去炒一會兒，倒點醬油後把土豆放進去，放點青椒，加點大料、姜、鹽、雞精……再炒一會兒，就這樣一道土豆炒肉絲就做好了!

雖然，這道菜不是很難做，但我還是做了好長時間。當我把土豆炒肉絲夾進碗裏，我總覺得這道菜沉甸甸的。吃一口，覺得這是世界上最好吃的!這件事讓我明白：只有自己做的東西，自己才會珍惜!同時也讓我深深感悟到媽媽每日的辛苦!

做菜作文400字 篇3

我多麼希望能幫爸爸媽媽做多點家務事啊！可是做什麼呢？哈哈！對了，做菜吧！我對媽媽説：“今天，我做飯。”媽媽用驚奇的眼光看着我説：“你去玩吧！你還小，等你長大了再做吧！”可是媽媽還是説不過我，終於答應了我的請求。

下午，媽媽帶我去菜場買了我愛吃的菜，還教了我如何挑選菜。回到家，媽媽説：“第一步是先洗菜，第二步是切菜，最後才是炒菜。”我照着媽媽的樣子把青菜一片一片地掰開，然後在水裏洗乾淨。該切菜了，雖然我切得不好，但媽媽沒有怪我。很快我和媽媽都準備好了做菜的材料，激動人心的時刻就要來了。我在鍋裏倒了菜油，點燃了煤氣灶，看着油冒煙了，我把菜倒進鍋裏，聽見“噼裏啪啦”的聲音，嚇得我趕緊往外跑，媽媽樂壞了！她教我放作料。我們還做了魚、番茄蛋湯等等。一頓豐富的晚餐做好了。

聽到開門聲，我知道爸爸回來了，我得意地對爸爸説：“爸爸，這些是我做的菜，我們快吃吧！”爸爸説：“萱萱長大了。”我們全家人開心地笑了。

做菜作文400字 篇4

我最喜歡做的事是作菜。還記得有一次和爸媽、爺爺、奶奶去山上挖綠竹筍，到了中午，外公就教我煮泡麪給大家吃。外公説：“先放調味包，等水滾了之後，可以加進雞蛋和麪條，過一會兒就大功告成了。”煮了大家都説美味的泡麪之後，我就對作菜產生了興趣。

我小時候常常在廚房看着媽媽作菜，也從媽媽身上學到作菜的技巧、方法和切菜的刀工，平常家裏的水果和青菜都是由我負責清洗、削皮、切塊，媽媽煮晚餐時我也都有幫上忙呢！

我最早學會的作菜技巧是用電鍋煮飯，再來是煎蛋、炒青菜。電鍋煮飯要注意的是米和水的比例，例如兩個兩杯的米要加進兩個半量杯的水一起煮，煮出來的飯才會香Q可口；而煎蛋要先在鍋子裏熱油，等油出現紋路後，把蛋打進鍋子裏，等底略焦後把蛋翻面，在煎一下就可以吃了；炒青菜更簡單，在鍋子裏放油、蒜頭爆香，之後放進青菜和加一點水，蓋上鍋蓋後，看到鍋子冒煙就可以準備上桌囉！

我學會作菜之後，就是家裏的小小“煮”婦了，平常可以作點心，肚子餓了也可以自己開伙，一方面減輕媽媽的家事負擔，一方面也是訓練自己獨立喔！

做菜作文400字 篇5

星期二的中午，我正在書房看書，一陣陣香味從門縫裏鑽進來。“嗯……真香啊”！我一邊説着一邊走出房門，在香氣的引導下來到了廚房。這時，正在炒菜的媽媽看見了我，説：“天晴，我教你做道菜怎麼樣”？我欣然答應了。於是，我的做菜記就開始啦！

我圍上圍裙，媽媽説：“你第一次做菜，就做簡單的番茄炒蛋吧！”我們説幹就幹。我小心地把四個土雞蛋敲碎，把整個蛋倒進一個小碗內，拿起筷子在碗裏快速的攪拌，接着撒了一點點鹽在蛋液裏。然後，我拿起菜刀，在一個又大又紅的番茄上一刀刀的切着，只聽見“唰唰唰”的聲音在廚房中盪漾。

菜準備好了，就開始烹飪了。我往鍋中倒入適量的油，再等油加熱後，把被攪碎的雞蛋倒進鍋裏，雞蛋隨着“滋滋”聲慢慢膨大。我抓起鏟子把鍋裏的雞蛋翻滾，雞蛋很快熟了，剷出雞蛋裝進碗裏。緊接着把番茄倒入鍋裏翻炒，加入一點點水，使番茄汁更好的容入雞蛋，再把之前炒好的雞蛋倒進鍋裏，紅紅的番茄汁與黃黃的雞蛋一起“泡熱水澡”。稍煮片克，再撒上一點點鹽，就可以出鍋品嚐自己做的美食啦！

吃着自己做的美食，香味四溢。爸爸媽媽連誇我做得好，聽了這些話，心裏美滋滋的，這可是我第一次做菜啊！

做菜作文400字 篇6

雙休日，老師給我們佈置了一個特殊的作業。回家自己做一道菜。然而經過我的深思熟路。我決定做一道好吃又好看的火腿炒雞蛋。

做這道菜的步驟十分複雜。材料是：雞蛋，火腿。配料是：青椒，辣椒。步驟一：打雞蛋，把雞蛋從蛋殼裏打出來，要注意的是雞蛋不能散。步驟二：倒油，把油倒進鍋裏，開中火熱鍋，再將雞蛋倒入鍋中。步驟三；將火腿 倒入油中，開了小火，慢慢炸，炸到外酥裏嫩為止，步驟四：洗青椒，把青椒裏面的白色籽拔掉。步驟四：把青椒和辣椒剁成細末。

做菜正式開始了，我跟隨着步驟一步一步來。首先倒油，熱鍋。起七年級切發展順利。可就在我將雞蛋倒入油中的時候，瞬間油就像一個個調皮的娃娃跳在我的手上，疼得我哇哇大叫。我趕快關了火。吃一劍長一智。再炒火腿的時候我開了小火。接下來我開始剁青椒。，我仔細地把青椒裏的籽拔掉。我把青椒和辣椒剁成了細末。然後把雞蛋和火腿倒在了一起，用大火快炒，然後那碗呈出來，再把辣椒末和青椒末拌在一起，放在雞蛋中間，最後，再用滾燙的油澆在上面。

就這樣一道色，香，味俱全的菜就出鍋了，我端給媽媽嚐了一下，她直誇我是個小廚子呢。雖然做菜歷經波折，苦不堪言，但一想到是為自己的父母做的，再苦再累，都是幸福的，快樂的。

做菜作文400字 篇7

今天是雙休日，早上爸爸媽媽還在睡覺。我已經長大了，早想讓爸爸媽媽瞧瞧我的“做菜工”。於是，我決定給他們露一手，做個番茄炒蛋。

我先從冰箱裏拿出幾個雞蛋，取出一個小碗，把雞蛋在碗的邊上輕輕一磕，用手一掰，蛋清包着蛋黃滾到了碗裏。其它幾個雞蛋一樣被打在了碗裏。然後，我拿出筷子，輕輕地攪拌，雞蛋變成了蛋糊。接着，我把番茄洗好，切成塊，準備工作完成了。

我開始炒了。先在鍋裏放了少許油，等到油燒熱了，就把雞蛋倒進去。由於害怕燙到手，一不小心灑了一點，我急忙拿來抹布，把灑的雞蛋糊擦掉。我鼓起勇氣把剩下的蛋糊倒進了鍋裏。蛋糊像變魔術一樣立刻變成了金黃色的花朵。突然，一滴油濺到了我的手上，我拿起濕抹布一擦，就解決了。這時鍋裏的雞蛋已經糊了，我馬上把它鏟了出來。接着我把炒好的蛋和番茄一起炒，還要兑一點水，讓番茄汁浸出來，與雞蛋混合在一起。最後，我把菜盛到盤子裏，番茄炒蛋大功告成了。

爸爸媽媽已經起牀了，並且站在旁邊，我迫不及待地讓他們嚐嚐。但他們説：“你先嚐吧！”我一嘗，感覺沒什麼味道，原來我沒放鹽。這真有趣啊！