我最愛的粽子作文
端午節期間,是粽子飄香的時候,粽子也是我最愛吃的美食。
每年五月初五為端午節,在這天人們會吃粽子,這都是為了紀念偉大的愛國詩人屈原。幾千年前,屈原投入汨羅江自殺,為了不讓江中的魚吃屈原的屍體,所以幾千年來就有了吃粽子這個習俗,這個習俗一直保持到現在。
端午節那天,媽媽和奶奶要包粽子。她們把粽子葉洗乾淨,在熱水中泡軟,還準備了些紅棗、花生肉等做餡。開始包粽子了,我看奶奶和奶奶都是先把粽子葉摺疊,圍繞起來,做成一個窩,然後在中間放進糯米,再在糯米中間塞進花生、肉等,包成四角形的粽子。我也學着她們的樣子,包的卻東倒西歪,很難看。等到粽子都包好以後,媽媽把它們放到鍋裏,加水,然後先用猛火煮一個小時,再改用文火煮三十分鐘,鮮甜美味的粽子就煮熟了。
媽媽打開鍋蓋,一陣香味就撲鼻而來,粽子葉也顯得更加翠綠。我剝開粽子葉,之間糯米雪白粘稠,我的口水都要淌出來了。我急忙嚐了一口,真是甜而爽口!豆沙味的粽子又香又軟,紅棗味的粽子棗香撲鼻,肉味的粽子更是別有一番滋味,讓人回味無窮……
粽子是我最愛吃的美味,你們也來嚐嚐吧!
我最愛的粽子作文2在每年的端午節,家家都吃粽子,粽子有許多種。豆沙粽子是我的最愛。
那用翠綠的箬葉包裹着雪白的糯米和黑紅黑紅的豆沙,吸引着我的眼球,我的眼睛頓時發亮,舌頭吐了出來,眼睛裏充滿了渴望的眼神,口水像瀑布那樣嘩嘩的流了下來。“爸爸,爸爸,快給我把它煮熟。”一聲聲催促聲在家裏來回飄蕩。爸爸給鍋裏倒滿了水,我迫不及待的'把媽媽辛辛苦苦買回的10個豆沙粽子放入水中。聽爸爸説需要煮2個小時呢,我耐心地等啊,等啊。
2個小時終於過去了,粽子終於被煮熟了。我揭開鍋,一股清香散發出來,我趕緊把粽子撈了出來。我輕輕的剝開墨綠色的箬葉,寶塔似的粽子出現在我的眼前,哇!那潔白晶瑩的糯米,讓人回味無窮!我小心翼翼的咬了一口晶瑩剔透的糯米,黏黏的、軟軟的、滑滑的,那黑紅的豆沙陷甜甜的、潤潤的、黏黏的,那味道甜而不膩,真是太好吃啦!這是前所未有的香,讓整個身體頓時被清香包裹了起來。
大家一定很想知道它的做法吧!先將糯米放入水中,清洗三遍。洗好後在涼水裏捏碎,備用。將豆沙掐成相等大小的劑子,搓成6c廠備用。將箬葉洗淨,放在鍋裏,加水煮半小時撈出用涼水泡着備用。取洗淨的箬葉3-4張擺齊,握成圓錐形的筒,家糯米30g,放上一塊豆沙,再放糯米30g,包成粽子形狀。然後用線捆好。
我對豆沙粽子愛不釋手,每次吃得豆皮都快撐破了才罷休。每一個人都有自己最喜歡吃的粽子,趕快把它都介紹一下吧!
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