春茶什麼時候上市-2017春茶上市時間彙總
驚蟄過後,一年一度的春茶已經開始上市了,在各地的茶葉店裏,碧螺春、龍井等明前新茶陸續登陸市場。為幫助大家瞭解各地春茶上市時間,yjbys小編為大家分享各地春茶上市時間及春茶特點如下:
各地春茶上市時間表彙總
1雲南普洱
上市時間
3月5日-20日(古樹),25日大面積開採
雲南西雙版納、臨滄、普洱等地
普洱茶分生茶和熟茶,生茶外形色澤墨綠、香氣清純持久、滋味濃厚回甘、湯色綠黃清亮、葉底肥厚黃綠;熟茶則茶色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底紅褐均勻
2西湖龍井
上市時間
3月初茶,3月中旬左右供市
杭州市西湖龍井村周圍羣山
特級西湖龍井春茶、浙江龍井外形扁平光滑,苗鋒尖削,芽長於葉,色澤嫩綠,體表無茸毛;湯色嫩綠(黃)明亮;清香或嫩慄香,但有部分茶帶高火香;滋味清爽或濃醇;葉底嫩綠,尚完整。
3碧螺春
上市時間
3月初茶,3月中旬集中供市
蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶
碧螺春茶條索緊結,捲曲如螺,白毫畢露,銀綠隱翠,葉芽幼嫩,沖泡後茶葉徐徐舒展,上下翻飛,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津 。
4信陽毛尖
上市時間
三月底四月初上市,清明至穀雨前後是旺季市
信陽市和新縣、商城縣及境內大別山一帶
信陽毛尖又稱豫毛峯 中國十大名茶之一,毛尖外形細、圓、光、直、多白毫,色澤翠綠,毛尖茶色澤嫩綠隱翠,衝後香高持久,香氣清高帶熟栗子香,滋味濃厚耐泡,葉底細嫩綠亮,湯色明亮清澈。
5六安瓜片
上市時間
清明前後上市
安徽省六安市大別山一帶
中國十大名茶之一,簡稱瓜片、片茶,唐稱“廬州六安茶”。
六安瓜片是一種片狀烘青綠茶,因產地不同,各有特色。茶外形平展,茶芽肥壯,葉緣微翹,葉質柔軟,大小勻整。色澤翠綠有光,香氣清高,滋味鮮醇,回味甘美,湯色清澈晶亮,葉底嫩綠。
6太平猴魁
上市時間
4月中旬上市
安徽省黃山市北麓的黃山區(原太平縣)新明、龍門、三口一帶
太平猴魁是一種漢族傳統名茶,中國歷史名茶之一。
太平猴魁外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”之稱。葉色蒼綠勻潤,葉脈綠中帶紅,蘭香高爽,滋味醇厚回甘,有獨特的猴韻,湯色清綠明澈,葉底嫩綠勻亮,芽葉成朵肥壯。
7廬山雲霧茶
上市時間
3月中旬上市
江西省九江市的`廬山
廬山雲霧最早是一種野生茶,後東林寺名僧慧遠將野生茶改造為家生茶。宋代,廬山名茶已成“貢茶”。
廬山雲霧茶樹葉生長期長,所含有益成分高,茶生物鹼、維生素C的含量都高於一般茶葉。它條索粗壯、青翠多毫,葉嫩勻齊,色翠湯清,滋味濃厚,香幽如蘭。這種茶似龍井,可是比龍井醇厚,其色金黃像沱茶,又比沱茶清淡。
8安吉白茶
上市時間
3月底上市
浙江省安吉縣
安吉白茶是一種漢族名茶,是用綠茶加工工藝製成,屬綠茶類,其白色,是因為其加工原料採自一種嫩葉全為白色的茶樹。。
安吉白片外形挺直略扁,形如蘭蕙;嫩綠顯玉色,勻整,白毫顯露;葉芽如金鑲碧鞘,內裹銀箭,十分可人。葉底嫩綠明亮,芽葉朵朵可辨,滋味鮮爽。安吉白片還有一種異於其它綠茶之獨特韻味,即含有一絲清泠如“淡竹積雪”的奇逸之香。
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