泡黑茶用什麼茶具好
黑茶是六大茶葉類之一,近幾年受到大眾的青睞,很多人閒來喜歡泡上一杯黑茶,那麼泡黑茶用什麼茶具最好呢來看看小編的介紹吧!
黑茶採用功夫茶沖泡法,紫砂壺+瓷杯,但嚴格控制一把紫砂壺只喝一種茶,以免串味,損壞紫砂壺。紫砂泡茶,有助於掌握茶葉的.泡製時間,紫砂多含氣隙,吸收茶湯精華,有助於提升茶的芬芳;瓷杯飲用,有助於觀察茶汁色澤,便於清洗,以便在一次飲茶時,使用一套茶杯品嚐不同的茶葉。黑茶要用高水温沖泡,不宜長時間浸泡,否則苦澀味重。
一般選用茶具以紫砂的杯或壺,或是用怡清源如意杯和其它飄逸杯沖泡,最宜用紫砂茶具沖泡,此茶宜過濾後用玻璃杯飲用,其湯色十分漂亮,極具觀賞性。先放入適量的茶葉,喝茶人數而定,如一人喝的話一次取茶十克以內即可,散茶直接放入;茶磚、餅茶取一塊打碎放入茶具中。注入100℃的開水沖泡。可快飲也可三泡再飲。
此茶極耐泡,可隨時添加開水泡飲多杯,如添加一次開水都長泡不飲盡的話,可以從早到晚喝一天,中途不必換新茶衝沏。黑茶是發酵茶,所以第一次沖泡的水一般不喝,即第一次衝入水倒掉,從第二次沖泡喝起。如品飲者喜愛喝較濃的茶,可將投茶量增加或將浸泡時間加長。相反如喜愛較清淡的,可減少投茶量或減短浸泡時間。
黑茶中很多都是緊壓茶,其沖泡方法和其他飲法有以下不同之處:第一是飲用時要將成塊的茶葉打碎;用烹煮的方法喝最佳,沖泡的方法次之;第三,可以在茶湯中添加牛奶、蜂蜜、白糖、紅糖等,根據個人愛好調製飲用。
茶具的搭配:泡黑茶用什麼茶具最好?沖泡黑茶宜選擇粗獷、大氣的茶具。一般用厚壁紫陶壺或如意杯沖泡;公道杯和品茗杯則以透明玻璃杯為佳,便於觀賞湯色。用水選擇:水温:水温要高,一般用100℃沸水沖泡。也可用沸水潤茶後,再用冷水煮沸。水質:泡茶用水一般以泉水、井水、礦泉水、純淨水為佳。
-
白茶的種類及特點
在我國,茶被譽為國飲,是生活的必需品,又是我國傳統文化藝術的載體。千百年來,國人在採茶、製茶、泡茶和飲茶的習俗中形成了絢麗多姿,豐富多彩,底藴深厚的中國茶文化。下面,小編就為大家分享白茶的種類及特點,快來了解一下吧!白茶的主要品種白茶因茶樹品種、原料(鮮葉)...
-
紅茶的廣告語通用15篇
紅茶的廣告語11、始祖神農嘗百草,株洲紅茶自然好。2、神農故里美如畫,株洲紅茶香萬家。3、好紅茶,株州味——株州紅茶。4、紅色浪漫,温馨迷人——株洲紅茶。5、經“嘗”株洲紅茶,享“壽”自然精華。6、品味你的品位,品出歷史風味。7、株洲紅茶,千年株洲,紅茶飄香。8、...
-
六安瓜片沖泡方法和步驟
在中華傳統歷史名茶中,六安瓜片簡稱瓜片、片茶,中國十大名茶之一,產自安徽省六安市大別山一帶。具有悠久的歷史底藴和豐厚文化內涵。在世界上的所有茶葉中,六安瓜片是唯一的無芽無梗的茶葉,由單片生葉製成。那麼,六安瓜片該怎麼泡呢?這樣泡六安瓜片才好喝。六安瓜片...
-
熟普沖泡方法
現在有很多的人都愛喝茶,比如普洱茶就是其中比較受歡迎的一種茶。下面是小編分享的熟普沖泡方法,一起來看一下吧。一般我們在泡熟普的時候,投茶量非常關鍵,會較日常少1-2克,並且在注水的時候手法要輕柔,忌茶葉翻滾,否則茶湯容易澀。在前兩泡的時候,可適當將茶湯泡淡一...