小青柑的沖泡方法
小青柑是新會的特產,是一種十分受歡迎的茶,那麼小青柑該怎麼沖泡才好喝呢,下面小編為大家介紹關於小青柑的沖泡方法,歡迎大家閲讀。以下僅供參考!
1、碎皮泡飲法(常見)
把柑普茶內的`普洱茶倒出適量,再將柑皮殼掰成若干小碎塊,與普洱茶混合,再加沸水沖泡。
2、掀蓋泡飲法(簡單)
將青柑仔填茶口的蓋皮掀開,再將整粒青柑仔連同蓋皮直接投入杯或壺中,加沸水沖泡,再等柑皮和普洱中的物質慢慢溶出,湯色呈深金黃色時即可。
3、九孔泡飲法(繁複但效果佳)
備一普洱茶刀,用茶刀在青柑仔四周及柑底部鑽九孔,孔徑大小以不漏碎茶為宜。再將其投入壺中,衝沸水,茶徐徐浸出,與柑皮的清香慢慢融合。口感清甜適度、耐泡,帶孔的柑皮包裹着普洱茶,既無碎茶漏出,又可防止茶溶出速度過快。
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