柑普茶的沖泡方法

　　柑普茶的沖泡方法

1、取茶：小心剝開包着柑普茶的'綿紙，揭開柑普茶頂上小蓋，用茶勺挖取普洱茶4克；洗乾淨雙手，沿着柑普茶的外沿掰下柑桔皮1克，儘量掰小一些，這樣有利於味道溢出，（三人以下品飲，取4克普洱茶和3克陳皮進行沖泡；三人以上品飲，取5克普洱茶和2克陳皮進行沖泡）。取完茶後，將剩餘柑普茶用乾淨、無異味的容器裝好。

2、温杯：將沸水倒入中號白瓷蓋碗、公道杯、品茗杯中旋轉一週倒出。

3、投茶：將取好的5克柑普茶投入中號白瓷蓋碗中。

4、沖泡：由於南茗佳人柑普茶已經有六年存儲，所以用沸水沖泡較最佳。前五泡，高揚旋轉註水，水温90—93℃，出湯即入即出。

　　5.6-10泡：低衝定點注水，水温92—95℃，每泡加悶10—20秒後出湯。

　　6.十泡：低衝定點注水，沸水為宜，每泡加悶30秒後出湯。

　　6、分茶：將沖泡出的茶湯倒入品茗杯中即可飲用。

小提示：

忙碌的工作之餘來一杯柑普茶，茶香與陳皮清香盈滿整個空間，醇厚而又清新，不僅消除疲憊感，而且愉悦身心哦。