大麥茶功效與作用

大麥茶是中國、日本、韓國等民間廣泛流傳的傳統清涼飲料。茶味口感會有點苦澀，談不上甘美清香，由於泡在水中水解物質很少，也遠談不上營養豐富，但也就算風味獨特，清熱解毒。下面，小編就為大家講講大麥茶功效與作用，快來了解吧!

據《本草綱目》記載：“大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調中、寬胸大氣、補虛劣、壯血脈、益顏色、實五臟、化穀食之功。 治小便淋痛;治麥芒入目;治老人煩渴不止、飲水不定、舌卷乾焦;治水氣病;夏季清暑熱;治急性咽喉炎、扁桃體炎、咽喉部膿腫。大麥麪粉可以食用，大麥還可以製成啤酒，幫助消化，疏肝利氣，幫助調整腸胃功能的功效。

大麥茶主要用於消温解毒，健脾瘦身，清熱解暑,去腥羶，去油膩，助消化，潤膚烏髮。大麥茶還可用於：

(1)飲食過度，胸悶腹脹，炒黑研磨服，有化炎消脹，調中止瀉之功。

(2)小兒食積，面黃肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麥加糖服，益氣健胃。

(3)消化道潰瘍，以大麥為主食，可平胃氣，止隱痛。

(4)暑熱煩渴，用大麥煎水茶，清暑生津，除煩解渴。

據《本草綱目》記載：“大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調中、寬胸大氣、補虛劣、壯血脈、益顏色、實五臟、化穀食之功。”大麥茶含有人體所需的17種微量元素，19種以上氨基酸，富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質和膳食纖維，適應了人們迴歸自然，追求健康的需求。

大麥茶製作工藝先進，產品優良，不含任何添加劑，具有醫療保健作用。大麥茶屬傳統飲品。大麥茶為純天然、四季皆宜、適宜各種年齡人羣的保健飲品。市面上很多的品牌如義烏美涵茶葉有限公司公司生產的大麥茶，藴含天然穀物精華，原生態。

大麥具有健脾消食、除熱止渴、下氣利水等功效。大麥茶主要用於消温解毒，健脾減肥，清熱解暑,去腥羶，去油膩，助消化，潤膚烏髮。

　　大麥茶還可用於：

(1)飲食過度，胸悶腹脹，炒黑研磨服，有化炎消脹，調中止瀉之功。

(2)小兒食積，面黃肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麥加糖服，益氣健胃。

(3)消化道潰瘍，以大麥為主食，可平胃氣，止隱痛。

(4)暑熱煩渴，用大麥煎水茶，清暑生津，除煩解渴。

大麥茶本身為韓國人民每日必須飲用的一種保健飲品，對韓國人的保健功效比較顯而易見主要有以下兩點：

(1)在我們與韓國人的日常接觸中可以看到韓國人的皮膚都比較白皙、光滑這除了氣候等原 因的影響外與大麥茶對皮膚的保健作用是密不可分的。

(2)在這次非典肆虐亞洲各國時，韓國竟沒有 一例感染病歷，這與韓國人常飲大麥茶有一定的聯繫(大麥有消温解毒的功效)。

關於炒黑(糊)的大麥茶，有關專家論證，黑糊的大麥可以止瀉，但對於正常人來講就有害了，久服可使人逐漸乾燥、上火，就達不到它的真正的作用了，例如：關於過久煎炒糊的食品都含有致癌症的物質。

大麥茶不含茶鹼，咖啡因，單寧等，不刺激神經，不影響睡眠，不污染茶具，不污染牙齒。

冷飲具有防暑降温之功，熱飲具有助消化、解油膩、養胃、暖胃、健胃的`作用。長期飲用，能收到養顏、減肥之功效。

大麥茶屬於粗糧。粗糧中的膳食纖維素可調整消化吸收功能，從而延緩營養物質的吸收。膳食纖維素還可產生飽腹感，避免攝入過多的熱能、脂肪、碳水化合物，有防治肥胖的作用。

大麥茶副作用可以説是完全不存在的，而好處卻有不少，可以説是現代人追求自然的最佳選擇。但同時也要注意，喝大麥茶的時候一定要注意適量，否則的話對人體也存在有一定的影響。

1、濕熱或食積引起的脘悶腹脹忌用。

2、習慣性便祕患者，肝、腎病患者，高血壓及心臟病患者忌用。

3、大麥有回奶作用，哺乳期的女性不宜飲用。

4、胃不好的人。這種情況喝了會感覺胃部不適，嚴重點的可能會拉肚子。

5、空腹的時候不宜喝大麥茶。

6、隔夜茶不能喝。另外，大麥茶最好現泡煮就現喝，隔夜或者隔了好幾天的大麥茶就不要喝了，尤其對孩子的身體健康不利。

小貼士：大麥茶不但是夏季消暑的良飲，同時也是很多女性減肥的首選，在利用大麥茶達到減肥功效的同時還要注意腹瀉問題。