韓式紫菜包飯怎麼做
紫菜包飯是一道十分常見的韓國料理,起源於朝鮮王國時期。韓國美食界的'官方稱呼為“朝鮮式紫菜包飯”。那麼韓式紫菜包飯怎麼做?以下僅供參考!
做韓式紫菜包飯所需食材:
主料:米飯5碗,雞蛋3只,蟹柳適量,火腿(午餐肉)200g,肉鬆適量,韓式鹽漬蘿蔔適量,壽司醋5大勺,紫菜5張
韓式紫菜包飯的做法步驟:
1. 把米飯煮熱,然後等米飯將至常温,加入壽司醋。
2. 把雞蛋打散,加入鹽調味。煎成蛋餅形狀,切成長條。
3. 把火腿切開一片片,然後再煎成兩面微焦。把蟹柳也微煎,把它煎熟,同樣至微焦。這樣吃起來比較香。
4. 把米飯鋪在紫菜上,稍微壓實,再把材料依自己喜歡的放上去。可以加入番茄醬等調味料。
5. 最後捲起來。切的時候刀面上沾點水,比較好切。然後可以提前一晚做好,放進保鮮盒裏放入冰箱,第二天要吃的時候,就叮熱一下就可以吃。(因為飯放在冰箱一晚,會比較硬,需要加熱,米飯變軟較好吃
温馨提示:
這個配方可以自制5條紫菜包飯
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