韓國醬湯的做法

韓國醬湯起源於韓國，以韓國泡菜為主要原料製作的湯品，是韓國的代表菜品之一。下面是小編為大家帶來的.關於韓國醬湯的做法的知識，歡迎閲讀。

　　材料：

1.韓國黃醬。

2.辣椒麪，生薑少許。

3.西葫蘆，土豆，香菇，豆腐，五花肉（上好的），尖椒，洋葱，小鮮貝三四個。

　　做法

1.韓國黃醬。

2.辣椒麪、生薑少許。

3.西葫蘆、土豆、香菇、豆腐、五花肉（上好的）、尖椒、洋葱、小鮮貝三四個。

　製作方法：

四分之一的豆腐塊切成小方塊，五花肉切成薄片，土豆二分之一切丁，西葫蘆三分之一切小方塊，三隻香菇撕成條狀一起入鍋加水煮，生薑一小塊拍鬆，與鮮貝一起加入，水開後把沫子撇去，加入一大勺黃醬調味至鹹淡合適（醬湯切忌加鹽，否則鮮味盡失，鹹淡味全靠醬調），改用中火煮到土豆熟了時，尖椒一至兩個切段，洋葱五分之一且粗絲，一起加入慢火煮十來分鐘，加入少許辣椒麪出鍋即可。