韓式辣炒豬肉

引導語：韓式辣炒豬肉，聽到這名字就感覺食慾大振，快跟小編來品嚐這道料理吧。

　原料：

五花肉一斤、洋葱一個、青紅椒個半個、大蒜一頭、鹽、糖、料酒、韓式辣椒醬、胡椒粉、香油、葱一根。

做法：

1、大蒜去皮用一半切末，再把葱切絲放入碗中;

2、加入白糖;

3、加入鹽;

4、再加入胡椒粉;

5、加入辣椒醬;

6、再加入料酒和香油;

7、豬肉洗淨切薄片;

8、放入調料碗中抓拌均勻;

9、蓋上蓋子放入冰箱冷藏一天左右;

10、蒜切末，洋葱切條，青紅椒切絲;

11、炒鍋到油燒熱放入蒜末炒香;

12、放入一半的`洋葱炒出香味;

13、再加入醃製好的肉翻炒;

14、把肉炒至變色堅挺;

15、再放入另一半洋葱和青紅椒繼續翻炒;

16、繼續炒至5-8分鐘淋入香油;

17、最後翻炒均勻關火。