咖啡有哪些種類
許多小夥伴喝咖啡都是因為沉迷於咖啡因所帶來的興奮感。但是,平時對咖啡的好處於壞處知道到底有多少呢?咖啡的種類有哪些呢?下面跟yjbys小編一起來看看吧!
藍山
藍山咖啡是較受一般大眾歡迎的咖啡,產於中美洲牙買加、西印度羣島,擁有香醇、苦中略帶甘甜、柔潤順口的特性,而且稍微帶有酸味,能讓味覺感官更為靈敏,品嚐出其獨特的滋味,是為咖啡之極品。
曼特寧
盛產於印尼的蘇門達臘,當地的特殊地質與氣候培養出獨有的特性,具有相當濃郁厚實的香醇風味,並且帶有較為明顯的苦味與碳燒味,苦、甘味更是特佳,風韻獨具。
摩卡
摩卡咖啡產於伊索比亞,此品種的豆子較小而香氣甚濃,擁有獨特的酸味和柑橘的清香氣息,更為芳香迷人,而且甘醇中帶有令人陶醉的豐潤餘味,獨特的香氣以及柔和的酸、甘味。
肯亞
摩卡薄荷咖啡是出自於品質較高的阿拉比卡種,而阿拉比卡也是台灣咖啡的種類之一,味道更為香醇濃烈而厚實,並且帶有較為明顯的酸味,抓住許多喜愛這種特性的咖啡迷,也是德國人的最愛。
曼藍
是由曼特寧和藍山大多以1:1的比例混合而成,當曼特寧的苦味遇上了藍山的微酸,兩者相互中和,香味更是香醇。
拿鐵
意大利濃縮咖啡加入高濃度的熱牛奶與泡沫鮮奶,保留淡淡的咖啡香氣與甘味,散發濃郁迷人的鮮奶香,入口滑潤而順暢,是許多女生的最愛。
意式卡布其諾
將濃醇的意大利濃縮咖啡混合細緻香鮮的泡沫鮮奶與香滑可口的'巧克力粉,充分調和的柔順口感與迷人的香氣,加上優雅的卡布奇諾咖啡裝飾,突顯個人品味。
瑪琪雅朵
在意大利濃縮咖啡中,不加鮮奶油、牛奶,只要在咖啡上添加兩大匙綿密細軟的奶泡,如此就是一杯瑪琪雅朵。
白咖啡
白咖啡是馬來西亞怡保地區的傳統特產,擁有約近百年的歷史。老怡保白咖啡是以馬來西亞所產優質Liberica咖啡豆為主,輔之以進口的上乘Arabica和Robusta咖啡豆以及特級脱脂奶精、天然蔗糖等原料,經中輕度低温烘培及特殊工藝加工,大量去除咖啡因並避免了高温碳烤方式所產生的焦苦與酸澀味,將咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低;同時又保留了咖啡原有的色澤、香味以及多種對人體有益的營養成份,不加入任何添加劑來加強味道。衝溶後呈現奶金黃色,口味醇正、香濃適口,故名為白咖啡。在白咖啡眾多品牌中,"老怡保"牌白咖啡為其中的優秀代表,並因其香濃醇厚的口感在廣大消費者中深受好評!
結語:從咖啡的好處與壞處來看,喝咖啡的好處遠遠大於壞處,那我們日常不防適當的喝點咖啡來保護我們和健康,但前提是適當的喝些,而不是把咖啡當飯吃。
-
掛耳咖啡的沖泡法
掛耳咖啡是日本人研發出來的專利設計,裏頭的咖啡粉裝在濾包裏,兩側紙板製作的夾板,可以掛在杯子上,衝完後即可丟掉,可以方便喝到猶如濾滴沖泡式的研磨咖啡。今天小編就給大家講講掛耳咖啡的沖泡法,希望大家喜歡。速溶咖啡和掛耳咖啡的區別(1)速溶咖啡是經過深加工的...
-
掛耳咖啡的泡法
自從有了阿拉比卡掛耳式咖啡,就可以隨時隨地享受一杯現磨咖啡的香醇。最近愛上了掛耳咖啡這新玩意,給大家分享一下衝泡經驗。方法/步驟1小心翼翼撕開掛耳包裝(注意千萬不要撕破裏面的.咖啡小袋)2把掛耳咖啡的小耳朵掛在咖啡杯上3用手衝壺燒一壺熱水,放置一會兒大...
-
選好咖啡機對咖啡館的營業起命脈作
做為每一家咖啡店的鎮店之寶,咖啡機的好壞變得尤為重要,可是如何挑選一台好的咖啡機,很多朋友估計都一頭霧水,我先就如何挑選一台專業的半自動咖啡機跟大家探討一下好了。關於品牌建議大家還是不要買國產的任何品牌的咖啡機,不是我不愛國,是中國人做東西真的挺糙的,比...
-
黑咖啡快速瘦身喝法(附食用量+禁忌)
咖啡是最受歡迎的飲品,不僅可以提神消水腫還有減肥的功效,特別是一天喝五杯黑咖啡可以燃燒脂肪,達到最佳的減肥效果。下面,小編為大家分享黑咖啡快速瘦身喝法,快來看看吧!目錄【1】黑咖啡減肥正確喝法【4】每天喝幾杯咖啡最適合【2】黑咖啡的功效【5】黑咖啡的營...