西米露的做法
煮一鍋水,水煮開後,倒入西米;等到再次滾開,熄火浸泡20分鐘,煮到西米呈半透明狀,然後再用涼水浸泡,要一邊煮一邊用勺子攪拌,否則西米會粘鍋底;再煮一鍋水,等水再煮開,倒入浸好的'西米,等西米煮至完全透明時,加入涼水,滾開後熄火,晾涼,放入冰箱冷藏備用。
西米露的做法做法一:
材料準備:西米,水。
具體做法:
1、煮一鍋水,水煮開後,倒入西米;
2、等到再次滾開,熄火浸泡20分鐘,煮到西米呈半透明狀,然後再用涼水浸泡,要一邊煮一邊用勺子攪拌,否則西米會粘鍋底;
3、再煮一鍋水,等水再煮開,倒入浸好的西米,等西米煮至完全透明時,加入涼水,滾開後熄火,晾涼,放入冰箱冷藏備用。
做法二:
材料準備:西米;水;芋頭;白砂糖、椰漿。
具體做法:
1、芋頭去皮洗淨、切片、蒸熟,趁熱碾碎。
2、西谷米放入5杯開水中煮10分鐘,呈半透明時撈出,用冷水略衝,瀝乾;
3、清水3杯燒開,加糖煮化,先放芋泥,再將西谷米及椰漿倒入,煮開後關火,即可盛出食用;
4、芋頭碾的時候不必碾得太細,留點顆粒口感會更好,這道甜品冷熱食均宜;
5、水燒開才能放西谷米,煮的時候要多攪動,避免粘在一起,不必完全煮到透明,否則過熟口感較差;
6、煮好的西谷米衝一下冷水,可增加硬度,且可避免放入湯汁中因漲大而吸掉湯汁。
-
三種自制冰淇淋
不論春夏秋冬,冰淇淋都是小朋友和年輕人的最愛,平時吃冰淇淋都會去店裏或者在街上買,而且還不知道衞不衞生,現在不用擔心啦,我們可以在家自己做冰淇淋,那麼冰淇淋的做法是什麼呢,下面小編教給大家在家自制冰淇淋。方法一用料準備好主料,四個雞蛋、淡奶油、煉乳,還有輔料...
-
夏日冰飲:西柚檸檬茶
西柚中含有維生素P可以增強皮膚及毛孔的功能,有利於皮膚保健和美容。西柚的熱量十分低,是減肥人士的`最佳選擇。西柚含有豐富的維他命C,能預防黑斑、雀斑、消除縐紋、消除疲勞。睡前喝一杯葡萄柚汁可幫助睡眠,早晨喝一杯葡萄柚汁可預防便祕。更多相關信息請關注相關...
-
夏季瘦身飲品的製作方法
夏季和飲品這兩字註定分不開,如何享受酸酸甜甜的飲品又不發胖呢?有沒有夏季減肥方法讓美食和身材同時兼顧呢?下面是小編為大家整理的夏季瘦身飲品的製作方法,歡迎參考~果菜百寶汁原料:芹菜、生菜、萵苣、小白菜、蘋果、菠蘿、橙子、蜂蜜各適量。做法:將芹菜、生菜...
-
蜂蜜檸檬水的做法
夏天到了,很多人都喜歡喝蜂蜜檸檬水,那麼你知道蜂蜜檸檬水應該怎麼做嗎,下面我們一起來看看吧。蜂蜜檸檬水的做法做法一材料新鮮檸檬,蜂蜜,水做法1、新鮮檸檬切片(每次三至四片即可),放入水杯中。2、注入涼開水或者純清水,調入蜂蜜(個人認為洋槐蜜的口感相對好些)3、...