酸奶蔓越莓冰淇淋製作方法

蔓越莓酸奶冰激凌是一道由酸奶、淡奶油等食材製成的食品。你知道怎樣製作酸奶蔓越莓冰淇淋嗎?下面是小編為大家帶來的.酸奶蔓越莓冰淇淋的製作方法，歡迎閲讀。

　　700A/700B配方如下：

1、酸奶：100ml

2、純牛奶：100ml

3、糖：90g

4、蔓越莓：適量

5、雞蛋黃：2個

6、檸檬汁：2g

　　1000A配方如下：

1、酸奶：200ml

2、純牛奶：200ml

3、糖：150g

4、蔓越莓：適量

5、雞蛋黃：3個

6、檸檬汁：5g

　　操作方法：

1、把白砂糖加蛋黃倒入鍋子裏，在小火邊上加加熱邊攪拌至濃稠(淡黃色)即可;

2、然後把蔓越莓打成果泥，再把所有食材倒入冰淇淋機內，攪拌均勻;

3、插電、通電後按硬或者軟;