螃蟹不能和什麼一起吃
今天,金秋時節,持蟹斗酒,賞菊吟詩還是人們一大享受。可見蟹是公認的食中珍味,有“一盤蟹,頂桌菜”的民諺。螃蟹不但味奇美,而且營養豐富,是一種高蛋白的補品,對滋補身體很有益處。但是吃螃蟹有禁忌,螃蟹不能和什麼一起吃呢?下面我們就來給大傢俱體説説螃蟹不能和什麼一起吃吧,希望對大家會有很好的幫助。
1、柿子:
經常吃螃蟹的朋友們應該是都有一些生活常識的,知道螃蟹和柿子不能夠一起吃,不過你知道為什麼這兩種食物不能夠放在一起來吃嗎?原因是蟹肉中富含蛋白質,而柿子中含有大量的鞣酸,這兩樣物質遇到一起會互相發生反 應的,形成蛋白質凝固成塊狀物,然而我們的胃部卻很難消化這種產物。所以有的人吃了螃蟹又吃柿子,就很可能造成噁心、腹痛、嘔吐、腹瀉等不適。
2、香瓜:
聞着香吃着也香的香瓜應該是不少人的最愛吧,不過你要是同時還喜歡吃螃蟹的話那就要注意了,螃蟹和香瓜是不能放在一起來吃的。香瓜性味甘寒而滑利,能夠除熱通便。與蟹同食的話,有損於腸胃,很容易致腹瀉的。同樣的道理,螃蟹已經很寒,蟹與冰水夏季冷飲如冰水、冰激凌等寒涼之物,使腸胃温度降低,與蟹同食,必致腸胃紊亂、腹瀉的。所以吃螃蟹以後千萬不要喝冰水、吃雪糕。
3、濃茶:
喝茶是一種養生之道,生活中不少人都養成了平日裏喝杯茶水的習慣,不過大家要牢記一點的是在吃螃蟹之前或是之後都是不應該要喝茶的。其原因有兩點,一是蟹腳、蟹腮中不免帶有一點細菌,喝酒飲醋可以殺死它們,我們的`胃液也有一定的殺菌能力,但喝了茶水之後,會將胃液沖淡的,其殺菌效果就大打折扣了。二茶水和柿子一樣,也都含有鞣酸,同食會引起腸胃不適。
4、梨:
美味的螃蟹還不能夠和平日裏能幫助我們清熱滔渴的梨同時,要注意哦。梨子為涼性食物,與寒性的螃蟹同食,會損傷脾胃的,很容易引起消化不良。脾胃虛寒者特別需要注意。
5、羊肉:
如今我們的生活水平是大大提高了很高,不僅螃蟹時常吃,羊肉也是如此,但是羊肉和螃蟹是不能夠同吃的。羊肉性味甘熱,而螃蟹性寒,兩者同食以後不僅會大大減低了羊肉的温補作用,而且還有礙脾胃的,這對於素有陽虛或脾虛的患者,非常容易因此而引起脾胃功能失常,進而影響人體的元氣。如果你的餐桌上有羊肉、螃蟹這兩種美食同時存在,建議你舍其一,留到下一頓再吃吧。
温馨提示:吃螃蟹固然對我們的身體健康有很多的好處,不過大家在吃螃蟹的時候是一定要牢記住不能和什麼一起吃的,這非常重要,以避免讓人擔心的事情發生。如果説你本來就有海鮮過敏的現象,那麼最好是不要去吃螃蟹了,吃螃蟹的過敏機率是非常高的。尤其是有過敏體質的兒童、老人、孕婦最好不 要吃蟹。如果您還是抵擋不住螃蟹美食帶來的誘惑,不妨先少量嘗試,如果有過敏反應,最好立刻停止食用,以免帶來不必要的傷害。
螃蟹之類海鮮食品確實與我們一般所吃的食物是有一些不同的,稍有不慎就易發生過敏的情況或是其他狀況,所以吃螃蟹的時候一定要小心,而且螃蟹不能和什麼一起吃也是生活中大家要了解的一些常識知識,希望對喜歡吃螃蟹的朋友會有幫助。
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