寒露養生飲食推薦

我國傳統將露作為天氣轉涼變冷的表徵。仲秋白露節氣“露凝而白”，至季秋寒露時已是“露氣寒冷，將凝結為霜了”。今天小編給大家推薦部分寒露養生飲食菜譜，希望大家喜歡。

　　潤燥粥果

1.梨子粥：梨子2只，洗淨後連皮帶核切碎，加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的潤燥作用，用於煮粥，可作為秋令常食的保健食品。

2.栗子粥：栗子50克、粳米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的`養胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用，尤其適用於老年人。

3.芝麻粥：芝麻50克、粳米100克，先將芝麻炒熟，研成細末，待粳米煮熟後，拌入芝麻同食。適於便祕、肺燥咳嗽、頭暈目眩者食用。

4.胡蘿蔔粥：將胡蘿蔔用素油煸炒，加粳米100克和水煮粥。因胡蘿蔔中含有胡蘿蔔素，人體攝入後可轉化為維生素A，適於皮膚乾燥、口脣乾裂者食用。

5.菊花粥：菊花60克，粳米100克，先將菊花煎湯，再同煮成粥。因其具有散風熱、清肝火、明目等功效，對秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的治療功效。同時對心血管疾病也有較好的防治作用。

　　三種水果

1 .寒露節氣中最好的水果是梨。梨有養陰補液、潤肺止咳、養血生肌、清熱降火之功效。此外，梨對於肝炎患者來説有保肝、助消化、增食慾的作用。梨還可幫助預防便祕、結腸癌、直腸癌。

2 .寒露節氣適宜多吃葡萄。葡萄具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。經常食用，對神經衰弱和過度疲勞均有補益。葡萄制幹後，鐵和糖的含量相對增加，是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補佳品。

3 .寒露節氣秋風涼涼，萬物凋謝。容易使人憂鬱，寒露防情緒低落宜食用香蕉。研究稱，香蕉能夠增加白血球，改善免疫功能，提高人體抵抗力因此，在日常生活中，不妨每天吃1-2根香蕉。

　　蓮藕燉排骨

荷蓮一身寶，秋藕最滋補。秋令時節，正是鮮藕應市之時。此時天氣乾燥，吃些藕，能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。它富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉，有明顯益血益氣的功效，也可增強人體免疫力。

　　豆腐鯽魚湯

秋季潤燥重點在滋陰，鯽魚湯有潤燥滋補的作用，更適合季節寒冷的秋冬食用。中醫認為鯽魚具有健脾和胃、利水消腫、通血脈的作用，是脾胃虛弱、食慾不振、水腫、胃痛等患者的食療佳品。

　　百合彩椒炒魚丁

百合就是一種非常理想的解秋燥滋潤肺陰的佳品。單味百合煎服或與其他藥物一併煎服均可。用百合煮粥，可滋潤肺胃，對呼吸道和消化道黏膜有保護作用。百合共有數十種，其中百合、細葉百合和山丹三種可入藥，療效也相同。