營養師飲食原則推薦2016
按照減肥的經驗談,一般晚上七八點以後就不能再進食。可作為職業女性,忙碌的工作生活根本無法保證正常的飲食時間,晚飯常常變成夜宵。更何況還有各種應酬,怎麼可能那麼準時地“斷食”?該如何合理搭配膳食結構,破除吃夜宵會胖的迷思。日本營養師推薦的一下幾條飲食原則,很值得參考並實踐。
注意主食輔食搭配
女性在減肥過程中,比較關注飲食上的能量控制,通常會減少米飯等澱粉類的攝入,採取主食減半的政策。但是根據調查,由於米飯攝取量不足,導致飢餓感,往往這類的女性容易受到零食的誘惑。反而適得其反,造成能量攝入過量。因此,我們首先就要端正自己的“減肥觀”,減肥不是“不吃”,而是要注重主食和配菜以及例湯的合理搭配,飲食的平衡才是減肥的基石。
食慾選擇食物
從餐廳吃到咖啡廳,再到酒吧,既然是聚會應酬,那必定是不爽不歸的。一般選擇吃食米飯搭配下酒菜更加利於瘦身。蔬菜及下酒菜等小吃可以產生飽腹感,而且可以抑制米飯等碳水化合物分解,血糖值不易上升,從而阻止脂肪的形成。民以食為天,如果通過壓抑食慾進行減肥,就會造成代謝地下或者是反彈暴飲暴食。按照自己的食慾進行飲食,可以產生非常大的滿足感,同時有效的鍛鍊女性控制食慾的能力,有效預防肥胖。
吃肉會胖
這是誤認
通常會認為肉中含有脂肪,會直接導致體內脂肪的貯存,其實肉中的脂類含量和煮熟的大豆大致相同。所以這個認知不夠科學。蛋白質是肌肉最根本的營養素,基礎代謝量會隨着肌肉的增加而提高。對於含有豐富蛋白質的身體,即使是睡覺,也可以成為易瘦體質。
心情能量
快樂飲食
人存在兩種神經模式:夜間模式的副交感神經順位狀態及白天模式交感神經順位。
兩種模式都可以放鬆身體滋養身心。食物貯存直流在體內,通常都是在夜間模式。在白天模式中,將攝取的食物熱量優先的以運動的形式進行能量釋放。人在興奮時可以抑制食慾,不易引起暴飲暴食。所以要學會快樂飲食,通過心情的調節,抑制熱量的消耗並預防飲食過量。
對熱量保持敏鋭
減肥成功人士一個共同點就是了解自身所需食物種類及食物量。即便是偶爾的暴飲暴食,也會清楚自己攝取多少過多熱量,能由意識的自覺在今後進行調節。
這種對於食物及熱量的.敏鋭感官非常重要,進行一切的前提首先是保證營養的平衡,然後“傾聽”自己體內對於飽腹及飢餓感的聲音,自覺的訓練敏鋭度。
三餐中保證一餐
要保證一日三餐按時進食的同時,可以根據自身職業工作特點進行飲食的安排,保證一天中有一頓飯是豐富多料的,建議是午餐時間。選擇配有湯汁的套餐,可以有效地做到營養的均衡,配菜的豐富也可以激活你的食慾,不要為了節食而忽略按時進餐,長時間的持續會對腸胃造成負面影響,同時也會由於飢餓感造成下一頓的暴飲暴食,得不償失。
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