快手壽司卷的做法

壽司是夜班必備的儲備食糧，簡單易做，好吃方便。今天小編介紹快手壽司的做法，一起來學習下吧：

快手壽司卷的做法步驟

1. 新煮的米飯涼至不燙手的程度加入味啉，壽司醋和熟黑芝麻攪拌均勻。

2. 黃瓜，火腿切成條備用。

3. 竹簾上放一張海苔片，均勻鋪上米飯，頂端留1cm左右的空白，塗上涼水，然後擠上適量美乃滋，放上一根黃瓜條，大根條，火腿腸條以及適量的肉鬆。卷成長條，捏緊。

4. 切成1.5cm左右的塊狀。調味過的壽司卷不用另外沾醬也很好吃。

小貼士

以前試過用隔夜剩飯做，米飯沒有粘性，很鬆散，切的時候就散架了，所以還是不太適合拿剩飯做。