葉子粑怎麼做
葉子粑又名艾饃,是四川名小吃之一,原是農家的傳統食品,清香爽口,味道鮮美,下面就教一下你們怎麼做。
用料:
糯米粉適量,豬肉粒適量,葉兒粑葉子,碎米芽菜適量。
葉子粑的做法:
1、鍋中加油燒熱,放入豬肉粒翻炒至熟,然後加入碎米芽菜翻炒均勻,裝碗備用。
2、糯米粉里加水,揉成一團,葉兒粑葉子洗淨剪成段。
3、取適量麪糰放在手裏捏成碗狀,放進適量餡料,把周邊往裏收攏。
4、用雙手搓成圓球,然後放在一段葉子上。
5、把做好的葉子粑放到蒸鍋中,用中大火蒸6分鐘。
6、起鍋裝盤即可。
-
小吃店經營祕訣
街邊小吃店就像是一個隱祕的江湖一樣,相似的店招、相似的裝修、相似的菜品,但它們又各自發展。它們賺錢有哪些祕密呢?祕密1:開小吃店也有行業壁壘①製作祕方很多小吃都有祕方的,如果沒有圈內人傳授,外人是不可能知道的,②小吃店招非本地人使用小吃店招麻煩多,小到總有...
-
天津特色小吃麪茶做法
天津的小吃非常的受歡迎,很多人也會自己在家裏試着做一些天津小吃。那麼天津小吃都有哪些呢?今天小編給大家推薦的是天津特色小吃麪茶的做法,希望大家喜歡。回頭原料:麪粉、牛肉餡、鹽水蝦、雞蛋2個、大葱、香葱末調料:花椒粉、鹽、香油、植物油、老抽回頭的做法1...
-
田螺有哪些食療價值
田螺是生活中一道好吃的美食,很多人都喜歡吃。但田螺生活在田野間或是水塘裏,大多都是不乾淨的,買回家的田螺一定要清洗乾淨才行。關於田螺有寄生蟲嗎很多人存在疑問,田螺有哪些食療價值?下面小編為你一一解答。一、田螺有寄生蟲嗎螺一般長在水塘裏,如果水質不好的...
-
油炸小吃做法大全
導語:油炸食品在我們的周邊還是非常的普遍,很多朋友都非常喜愛吃,香香脆脆的,味道很棒。下面就由小編為大家介紹一下油炸小吃做法大全,大家趕快去看看吧~油炸角仔材料準備好雞蛋4個、麪粉1000g、紅糖3磚、清水大約500ml、花生米500g、白糖200g(做餡用)、黑芝麻50g、...