燕麥蛋撻怎麼做好吃

導語：蛋撻大家都不陌生，外皮酥脆，內餡軟嫩香滑。之前做過多種水果味的，像芒果蛋撻，榴蓮蛋撻、藍莓蛋撻等。這次加了燕麥，相對於之前的'水果味，更多了一種穀物香，而且更加健康。歡迎參考！

　　燕麥蛋撻食材介紹

燕麥片30g，撻皮9個，淡奶油75g，牛奶70g，蛋黃兩個，砂糖30g，煉奶7g，低粉7g，

　　燕麥蛋撻的做法步驟

1、原料備用，燕麥用的是芬蘭進口的Myllyn Paras完整穀粒大燕麥片，燕麥顆粒更大，口感更好。

2、淡奶油，牛奶，砂糖和煉乳倒入容器中，邊加熱邊攪拌，至砂糖融化。

3、放涼的撻水加入蛋黃後再次攪拌勻均。

4、最後篩入低粉拌勻。

5、充分攪拌均勻，然後過篩。

6、取適量的燕麥片。

7、放入撻皮中。

8、撻水倒入撻皮內，8-9分滿。

9、烤箱預熱220度，然後放入蛋撻坯。

10、烤20分鐘左右即可。

　　小竅門

可按個人口味增減砂糖的量。