西點做法 南瓜糯米餈

糯米餈一直是小編最喜歡吃的甜點。巧克力糯米餈、芒果糯米餈、紅豆糯米餈統統難不倒我，但是，南瓜糯米餈還是第一次聽説，但是，南瓜這麼好吃，做成南瓜糯米餈應該更不錯吧。所以我們趕緊動手吧!

　　南瓜糯米餈食材

主料：南瓜200g、糯米粉150g

輔料：糖適量、椰蓉適量

　　步驟

1.南瓜去掉硬皮洗淨

2.將南瓜切成條

3.放入蒸鍋中蒸十分鐘作用至熟

4.加入白糖，用勺子壓成南瓜泥

5.趁熱加入糯米粉，熱的南瓜泥能將糯米粉熟化，便於後面操作

6.揉成麪糰

7.將南瓜麪糰搓成一個個圓球

8.蒸鍋上汽後，將做好的生坯放入蒸籠

9.蒸十分鐘左右至熟

10.趁熱裹上椰蓉就可以享用啦

　　小編提示：

1.糯米粉加入南瓜泥中時要趁熱加入，增加糯米粉的粘性，後面搓圓球的時候就比較好操作一些哦。

2.根據南瓜的含水量加糯米粉哦，可以一點點加入，能揉成耳垂一般軟度的麪糰即可。