雞排的做法「圖解」

雞排是種十分美味的食品，呈米白色，上有"麪包渣"似的小麪糰。yjbys小編下面為你整理了關於雞排的做法，希望對你有所幫助。

　　食材準備：

雞腿2只

生薑適量

葱適量

　　香辣雞排的做法步驟：

1準備好原料.

2雞腿洗淨去骨。

3加入除椒鹽外所有的調味料，用手抓揉幾分鐘，

4冰箱冷藏醃製1小時左右。

5醃好的雞腿有皮的一面朝上，下面粘上一層幹澱粉。

6再把皮面朝下油鍋煎炸定型，翻面。

7兩面炸成金黃色。

8切成條撒點椒鹽就可以。