肯德基帕尼尼的做法
很多人都喜歡吃肯德基的東西,比如漢堡、帕尼尼等,今天教你自己在家做,都不用去肯德基啦。以下是肯德基帕尼尼的.做法,歡迎閲讀。
準備做麪包的材料;橄欖油可以用無味的植物油代替
所有的材料全部放入麪包機桶中,啟動自定義和麪程序,時間可以調整至15分鐘,麪包機默認時間為13分鐘
一共運行2個和麪程序,麪糰能拉出較厚的膜即可,取出麪糰收圓入盆進行一發室温24度發酵一個小時,麪糰發酵到位
取出發酵好的麪糰,排氣,平均分割為6等分,滾圓,蓋保鮮膜醒發20分鐘。取一個醒發後的麪糰壓扁,擀成橢圓形
依次做好全部麪糰,放入烤盤中,麪糰的四周向四周扯一下,盡力成長方形;室温下二發約40分鐘,至2倍大,麪糰表面刷牛奶
烤盤放入已預熱到位的烤箱中層,以上火190度,下火170度預熱,烘烤時間為15分鐘
到時取出烤盤,麪包放烤架放涼。麪包從中間切開,不要切斷
取一塊牛排,放入已燒熱的鍋中,2面煎至8分熟,準備少許的素菜提前焯水
加入西紅柿片、苦菊,牛排切掉邊角,切成2片,加入麪包中,把麪包放入牛排鍋中,稍微煎一下壓上痕跡,大功告成
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