服裝供應鏈採購管理基本分析
關於服裝企業的採購需求是由生產計劃部門提出的,生產計劃部門根據訂單情況和市場預測制定出所需原材料的需求品類和數量,報送給採購部門。那麼,下面是小編為大家整理的服裝供應鏈採購管理基本分析,歡迎大家閲讀瀏覽。
一、採購流程
1、確定採購需求
服裝企業的採購需求是由生產計劃部門提出的,生產計劃部門根據訂單情況和市場預測制定出所需原材料的需求品類和數量,報送給採購部門。
在需求單上應該對採購物品的特性表述準確。如服裝的面料應該將面料的質地、幅寬、數量表述清楚,方便採購部門與供應商之間進行溝通。
企業應該採用文件式管理的方法,編寫適合企業使用的採購申請單(請購單)。採購部門在發出採購訂單前要將採購物品的`質量要求描述清楚如產品和服務應達到的質量標準、收貨時間、包裝要求等內容。
2、分析市場資源
分析市場資源就是根據服裝企業所需物資品種,對市場資源的分佈、供應、品質、價格、交通情況進行綜合對比,為制定採購計劃做準備。
3、制定採購計劃
制定採購計劃主要需要確定供應商、制定進貨策略、確定訂購數量和採購時間。
4、實施採購計劃
將制定好的採購計劃實施。具體包括談判簽訂合同、組織進貨、接受入庫、付款、收發票,以及中間可能會出現的退換貨。
5、評價採購
採購實施後對本次採購要及時做出評價,主要是評價採購效果、總結經驗教訓、評判供應商合作狀態,為後續的採購提供參考,不斷提高採購管理水平。採購評價不僅要在每次採購後進行,還要在季末或年末對一段時期的採購活動進行對比評價,不斷篩選合適供應商和供應鏈。
二、準時化採購策略
準時化採購也叫JIT(Just In Time)採購,是一種先進的採購模式,比較適應目前快時尚的服裝生產模式。它是和準時生產相匹配的採購模式,準時化採購的核心內容主要包括以下幾點:
1、採購批量
採購批量小,直接面向需求進行採購,與傳統的面向庫存的採購模式不同。採購送貨直接送到需求點上。
2、供應商選擇
傳統採購一般選擇多頭採購,供應商的數目較多,準時採購則採取單供應源的方式,對供應商要求較高,和供應商之間建立長期穩定合作關係,質量有保證,但是也存在風險如缺少競爭、意外斷貨等。
3、交貨期管理
交貨期準時是準時化採購最主要的特點,是準時生產的前提,它要求供應商也同樣採取準時化生產的管理模式,同時運輸過程也要可靠穩定。
4、採購質量管理
實施準時化採購企業的原材料庫存極少,甚至為零,採購質量是選擇供貨商的最主要考量條件,採購質量由供應商負責,供應商必須參與服裝的產品設計過程,根據設計需求和產量計劃進行原材料生產。
5、物流要求
由於準時化採購取消了多供應商的庫存緩衝,對供應商的交貨期要求極高,送貨的可靠性也非常關鍵,如ZARA的供應鏈是選擇航空運輸作為其運輸工具的,現在很多物流企業都以準時快速送達作為自己服務的競爭力,準時將生產所需貨品直接送到流水線是最理想的。同時對於貨品的包裝也有一些特定要求,合適的包裝材料不僅可以節省裝貨、卸貨對人力的需求,還可以保證原材料在運輸過程中的質量,另外可以重複使用的綠色包裝既可以節約成本又有利於環境的保護,是綠色服裝生產所倡導的物流理念。
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