西餐配菜俄語詞彙

豬排 отивные свиные

羊排 отивные араньи

牛排 ифштекс

牛肉片帶調汁 лангет по соусом

牛里肌排 говяжье филе

烤牛肉 ростиф

牛肉餅 котлеты телячьи

咖哩牛肉 говяина тушеная по-карри

鐵扒雜拌 горячая мясная сорная

鐵扒雞 курица таак

雞肉餅 котлеты куриные

炸腦子 мозги жареные фри

俄式腰子 почки по-русски

蘋果烤鵝肉 гусь с ялоками

雞肉餅 куриные котлеты

黃油雞卷配炸土豆片 куриный рол в масле с жареным картофелем；котлеты из филе кур по-киевски

煎牛肝帶酸奶油汁 печенка жареная в сметанном соусе

咖哩雞飯 курица с рисом по-карри

罐燜大蝦 тушеные креветки；запеканка из раков；креветки юшес

奶油烤通心粉 макароны с молоком

原文 餐飲俄語詞彙：西餐配菜俄語詞彙

烤火雞 инейка жареная

小腸配酸白菜 сосиски с тушеной соленой（кислой）капустой

烤鵝帶酸白菜 гусь жареный с кислой капустой

火腿蛋 яичница с ветчиной