俄語中餐菜品詞彙學習

主食點心

主食 основные проукты питания

點心 пирожное；конитерское изелие

麪條 лапша

湯麪 суп-лапша

炒麪 пожаренная лапша

掛麪 вермишель；сухая лапша

炸醬麪 лапша с оовым жемом

打滷麪 лапша с поливой（поливкой）

擔擔麪 сычуанская лапша

米粉 рисовый порошок

米湯 рисовый отвар

粉絲 крахмальная вермишель；оовая вермишель

米飯 рис

炒飯 жареный рис；запеканка из риса

稀飯；粥 каша；крупяная похлека

小米粥 пшенная каша

大麥粥 ячменная каша

玉米麪粥 каша из кукурузной муки；мамалыга

豆漿 соевое молоко；соевый отвар

饅頭 пампушка

花捲 слоеная（витая）пампушка；пампушка-завитушка

銀絲捲 пампушка слакая паровая

蜂糕 пампушка паровая меовая；нозреватый исквит

蒸餅 паровая лепешка

千層餅 слакий пирог

荷葉餅；烙餅 лепешка

餡餅 фаршированная лепешка

炒餅 пожаренная лепешка

燒餅 лепешка

燒麥 пирожки из заварного теста（паровые）

鍋貼 жареные пельмени

油條 жареный соленый хворост

油餅 жареная лепешка

麻花 жареный кренель

包子 пирожки